ЗАКУСКА к любому прaздничному и повсeдневному столу

[RАЛЬФ]

8

● Перeц болгарcкий - 10 шт.
● Вода - 150 мл
● Уксус 9% - 70 мл
● Сахар - 2 ст.л.
● Соль - 1 ст.л.
● Перец душистый - 5 шт.
● Лавровый лист - 2 шт.
● Горчица - 200 г
● Масло растительное - 150 г
Пошaговое приготовлeние:
1. Перeц почистите, порежьте на тонкие полоски.
2. В кастрюлю налейте воду, уксус, добавьте сахар, соль, душистый перец и лавровый лист. Доведите до кипения.
3. Загружайте перец частями и варите по 15 минут под крышкой.
4. В миске смешайте масло и горчицу, добавьте перец и хорошо перемешайте.
5. Разложите перец по стерильным банкам, остудите, накройте крышкой и храните в холодильнике.

[glasha]

 

[зайка-всезнайка]

200 г горчицы на 10 перцев? 

[кнопка]

Горчица - 200 г

Сухая или готовая?
В любом случае что-то ядреное получится...

[мишаня]

Сухая или готовая?
В любом случае что-то ядреное получится...

Зато какая экономия - одной баночки на всю зиму хватит. 

[anne-lene]

Зато какая экономия - одной баночки на всю зиму хватит. 

Я как то перепутала и вместо лечо, купила баклажаны в чесночно-томатной заливке.
Вот уж точно на всю зиму одной баночки хватит.
Или выпивать надо чаще.

[Елена166]

Я как то перепутала и вместо лечо, купила баклажаны в чесночно-томатной заливке.
Вот уж точно на всю зиму одной баночки хватит.
Или выпивать надо чаще.

у меня ещё смешнее было-)))
наварилась варенья по самые уши.-)))
и в одну порцию сливы ( я варю в определенном тазике), добавила, вместо сахара, соли-)))
ничего, тоже баночки хватило-)))
как приправка к мясу-))))

[Резеда]

Смасибо!