Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Жена Саши Гобозова навестила его в тюрьме (Дом 2 новости) от Ириша 2 2. Пугачева вышла на связь после обвинений в равнодушии к теракту в «Крокусе» (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Zа нас... 3. maslaki, поздравляем с днём рождения!!! (Праздники и поздравления) от Irina45 4. Galina3409 , поздравляем с тринадцатилетним юбилеем на Колючке!!! (Праздники и поздравления) от Irina45 5. Стальные нервы продавца (Наши покупки) от цунами 6. Луна , поздравляем с девятилетним юбилеем на Колючке!!! (Праздники и поздравления) от Irina45
7. Рогнеда , поздравляем с семилетним юбилеем на Колючке!!! (Праздники и поздравления) от Irina45 8. Вклад наших домашних питомцев в искусство)) (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от assa 9. rozbik , поздравляем с днём рождения!!! (Праздники и поздравления) от rozbik 10. Стихия, с позеленением! (Праздники и поздравления) от кисюня 11. Славные попутчики, являющиеся скорее исключением, а не правилом (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Galina N. 12. «Очень хочу, чтобы не трогали нас»: певец Александр Ревва высказался об эмиграци (Музыка и новости шоу-бизнеса) от кисюня
Чтобы найти рецепты нажмите на эту ссылку (поиск доступен только зарегистрированным пользователям).

С Масленицей! Блины с семгой и свежим луком  (Прочитано 1950 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Планета Шелезяка

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 49468
  • Карма: 316920
Кулинарный рецепт
Авторский
Вторые блюда
Мясное
Другое
16
Дорогие Колючки, всех с праздником!
Наконец-то у меня дошли руки до блинной выпечки :)8
Готовила утром, но сфотографировать и выложить получилось только сейчас-блины не с пылу-жару, холодные, поэтому выглядят немного помятыми, что никак не влияет на их вкус :)8

Блины готовлю на большой сковородке, поэтому они получаются больше чем стандартный размер-для фарширования мне так удобнее.

Так как у нас блины любят с начинкой, рецепт теста самый простой:
1. Мука (обязательно просеять)
2. Яйцо
3. Соль/сода/сахар
4. Молоко (многие рекомендуют чуть подкисшее, но у меня свежее)
5. Ложка рас.масла
Для таких блинов тесто лучше обжарить, что бы трубочки не были бледными (но это по вкусу)
Так как начинка неоднородная, лучше обернуть пару раз.

Начинка простая:
1. Семга (филе) слабосоленая
2. Семга (филе) подкопченая
3. Сыр творожный (во многих рецептах просто майонез), но с творожным сыром вкуснее. У меня просто сливочный, можно взять с зеленью или креветками
4. Мелко порезанный свежий зеленый лучок

Смазываем край блина творожным сыром, распределяем рыбку, посыпаем лучком, закручиваем трубочки. Я срезаю край что бы было видно начинку-мне так вкуснее :smile:
На фото получившиеся фаршированные трубочки-можно есть так, но обычно я разрезаю еще пополам.
« Последнее редактирование: 10 Июня 2017, 18:02 от Планета Шелезяка »


Онлайн Айка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 44245
  • Карма: 321969

Оффлайн Angel Angel

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 9292
  • Карма: 65603
Блины с сёмгой это божественно...пошла слюни собирать  :xixixi:


Оффлайн Амиша

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 12350
  • Имя: Викторовна
  • Карма: 40574
Выглядит весьма и весьма аппетитно. Тоненькие, как и люблю. Спасибо.
(кликните для показа/скрытия)

Оффлайн Планета Шелезяка

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 49468
  • Карма: 316920
Тоненькие, как и люблю.
да, нужно тонкие иначе плохо завернется-нужно несколько слоев-кусочки рыбы дают о себе знать :kiss04:


Оффлайн Планета Шелезяка

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 49468
  • Карма: 316920

Оффлайн Планета Шелезяка

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 49468
  • Карма: 316920
Angel Angel:eat: ага, вкусняшка

Только рыба должна быть не из вакуумной упаковки, я брала простую, на вес

Оффлайн Angel Angel

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 9292
  • Карма: 65603
Angel Angel:eat: ага, вкусняшка

Только рыба должна быть не из вакуумной упаковки, я брала простую, на вес
сама солила? я люблю сама солить...


Оффлайн Гость

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 175155
  • Карма: 20
Планета Шелезяка:flower3:
Какие аппетитные... 

Оффлайн Амиша

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 12350
  • Имя: Викторовна
  • Карма: 40574
Angel Angel:eat: ага, вкусняшка

Только рыба должна быть не из вакуумной упаковки, я брала простую, на вес
Вот те на...А у нас в продаже только в вакууме. Даже представить не смогу, в чем разница.

Оффлайн Tatyana25

  • Герой
  • Сообщений: 37628
  • Карма: 175672
сама солила? я люблю сама солить...
Тоже сама солю последние несколько лет. Вкуснее , чем в магазине  :flower3:

Оффлайн Планета Шелезяка

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 49468
  • Карма: 316920
сама солила? я люблю сама солить...
в это раз не солила, купила по кусочку соленой и копченой

Оффлайн Планета Шелезяка

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 49468
  • Карма: 316920
mellorn:kiss04: спасибо

Оффлайн Tatyana25

  • Герой
  • Сообщений: 37628
  • Карма: 175672
Планета Шелезяка, это  ОЧЕНЬ вкусно!  :flower3:

Оффлайн Планета Шелезяка

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 49468
  • Карма: 316920
Tatyana25:kiss04: спасибо


Теги:
 

Предупреждение: в данной теме не было сообщений более 120 дней.
Если не уверены, что хотите ответить, то лучше создайте новую тему.

Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Имя: E-mail:
Визуальная проверка:

Рулет "Светофор"

Автор Натуська

Ответов: 0
Просмотров: 296
Последний ответ Вчера в 15:02
от Натуська
Так вкусно картошечку вы ещё не готовили.

Автор Натуська

Ответов: 6
Просмотров: 557
Последний ответ Вчера в 22:05
от Натуська
Постные голубцы с картофелем

Автор Натуська

Ответов: 0
Просмотров: 210
Последний ответ Вчера в 14:26
от Натуська
Грибные котлеты: вкусное и ароматное блюдо из шампиньонов

Автор Натуська

Ответов: 16
Просмотров: 496
Последний ответ Вчера в 21:55
от glasha
Французский торт, который тает на языке

Автор Натуська

Ответов: 7
Просмотров: 746
Последний ответ 27 Марта 2024, 21:24
от Натуська

Размер занимаемой памяти: 2 мегабайта.
Страница сгенерирована за 0.065 секунд. Запросов: 57.