Мясо по-тайски

[RАЛЬФ]

5

 

Ингредиенты:
— Мясо
— Перчик сладкий
— Молоко
— Карри
— Соус соевый
— Соль по вкусу
— Масло для жарки

Приготовление:
1. Мяско тоненько режем. Перчик режем кто как любит.
2. Раскаляем сковородочку или казанчик, наливаем маслица и закладываем мяско. Слегка обжариваем, затем тушим в собственном соку.
3. Как жидкость испарится, заливаем молочко и ставим на медленный газ. Тушим пока молочко не испарится.
4. После того закладываем перчик и тушим.
5. Как перчик протушиться, кидаем карри, соевого соуса и соли. Еще тушим некоторое время.
Для гарнира наиболее подходит рис.
Приятного аппетита!

[irina100]

А зачем в рецепте соль,соевый соус солёный.

[Гадюка]

меня смутило молоко. Да и перец не тушится,а слегка бланшируется с мясом. Он должен похрустывать.

[Говорилка]

меня смутило молоко

Здесь уже выкладывали этот рецепт. Я делала (без соли), очень понравилось. Молоко добавляла. А перец, да, нужно аль-денте делать.

[D@-sad]

Старинный рецепт соуса болоньезе  тоже с молоком, всегда добавляю, очень вкусно.
Мясо по тайски  тоже аппетитно выглядит, надо сделать