Салат-шаурма

[Irino4ka]

23

Семья у нас маленькая))) мы все уже люди достаточно взрослые)) потому давно не придерживаемся особо правильного питания)))) и любим всяко-разные "гадости"))) то бургеры домашние лопаем)) то шаурму или гирос  ссылка  накручу))) Шаурму очень любит сын  Состав овощей - что дома есть - огурчики, помидоры, редька, пекинская капуста, морковка по-корейски... А вот мясо ... ему нравится маринованная в соевом соусе и сильно обжаренная свинина. Как-то армянский лаваш купила очень неудачный - жутко крошился, потому шаурминок получилось всего-ничего, а начинки много  Заправила майонезом и подала , как салат))) Мужчины мои съели с удовольствием)) а потом как-то сын попросил салатик из шаурмы приготовить к рису)))) Вот так, путём экспериментов)) у нас в семье прижился такой рецепт:

мясо (свинину , порезанную некрупными полосками мариную в соевом соусе, обжариваю на раскалённом растительном масле, остужаю и нарезаю тонкими лепестками)
лук (иногда репчатый, нарезанный полукольцами и обязательно немножко помаринованный в уксусе с водой или просто нарезанный зелёный лук)
редька (белая, натёртая на крупной тёрке)
огурец (порезанный ломтиками некрупными)
пекинская капуста
корейская морковь
яйца - 3-4 штуки



Заправляю майонезом с чесноком



Даю немного настояться - и подаю на стол  Салатик получается и сытным, и очень свежим и хрустящим  Приятного аппетита!

[Tatyana25]

Спасибо!  Мне нравится, попробую обязательно. Все ингредиенты любим)

[Добробабушка]

Irino4ka,    Ириша что то у меня все твои рецепты приживаются    и торт и жюльены а  теперь и шаурма в виде салата  ..спасибо ..в воскресенье опробуем    если останется свининка от субботних отбивных ...думаю любое маринованное  мясо обжаренное  пойдёт 

[Irino4ka]

Tatyana25,  Добробабушка, 

[Ленуша]

Да классная штука! Я вот к вечеру как раз делать буду, только с курицей и лук репчатый не кладу. У нас с ним личное непонимание просто.
Все с праздником, девушки!!!

[Irino4ka]

Ленуша, 

[Моня]

Irino4ka, спасибо!  попробую обязательно!
Но не сегодня  сегодня восьмимартовский шабат 

[Irino4ka]

Моня, 

[germania]

Семья у нас маленькая))) мы все уже люди достаточно взрослые)) потому давно не придерживаемся особо правильного питания)))) и любим всяко-разные "гадости"))) то бургеры домашние лопаем)) то шаурму или гирос  ссылка  накручу))) Шаурму очень любит сын  Состав овощей - что дома есть - огурчики, помидоры, редька, пекинская капуста, морковка по-корейски... А вот мясо ... ему нравится маринованная в соевом соусе и сильно обжаренная свинина. Как-то армянский лаваш купила очень неудачный - жутко крошился, потому шаурминок получилось всего-ничего, а начинки много  Заправила майонезом и подала , как салат))) Мужчины мои съели с удовольствием)) а потом как-то сын попросил салатик из шаурмы приготовить к рису)))) Вот так, путём экспериментов)) у нас в семье прижился такой рецепт:

мясо (свинину , порезанную некрупными полосками мариную в соевом соусе, обжариваю на раскалённом растительном масле, остужаю и нарезаю тонкими лепестками)
лук (иногда репчатый, нарезанный полукольцами и обязательно немножко помаринованный в уксусе с водой или просто нарезанный зелёный лук)
редька (белая, натёртая на крупной тёрке)
огурец (порезанный ломтиками некрупными)
пекинская капуста
корейская морковь
яйца - 3-4 штуки

(Изображение удалено из цитаты.)

Заправляю майонезом с чесноком

(Изображение удалено из цитаты.)

Даю немного настояться - и подаю на стол  Салатик получается и сытным, и очень свежим и хрустящим  Приятного аппетита!

Это вкусно и аппетитно!   нутром чую!!!

[Irino4ka]

germania,  с праздником! 

[ЗАГАДКА]

  Надо обязательно попробовать.Irino4ka,спасибо за рецепт. С праздником 8 МАРТА !!!

[Irino4ka]

ЗАГАДКА,  И Вас с праздником!

[Lera]

Ира признайся сама придумала?
Мы только сейчас шашлык в лаваш завернули , кетчуп майонез,о огурец помидор. Так здорово

[Lera]

Да классная штука! Я вот к вечеру как раз делать буду, только с курицей и лук репчатый не кладу. У нас с ним личное непонимание просто.
Все с праздником, девушки!!!

Ленчик привет, я сегодня не узнаю себя, лук репчатый лопаю ,режу режу тонко и ем . И он такой гад вкусный

[germania]

germania,  с праздником! 

Посмотреть