Неплохой рецептик!
Девочки, кто посмотрел - тесто, которое она показала, это настоящее тесто для хинкали
Остаётся нарезать тесто кружочками, положить в центр шарик с фаршем (обязательно в фарш лук, чеснок и желательно киндзу). Потом кружочек защипать по центру - и хинкали готово! Варить, как пельмени!