Самый простой и вкусный Заливной Пирог с капустой!

[МилкаЯ]

14

Шарлотка с капустой, конечно, не праздничное блюдо. Но лучший рецепт домашней выпечки представить трудно: очень просто, быстро, невероятно вкусно и полезно! К тому же его невозможно испортить – он получится в любом случае, даже у самой неопытной кулинарки.



Все, что вам нужно – половина маленького кочана капусты и пучок укропа для начинки. Все нарезаем и выкладываем сразу в форму для запекания. Тесто состоит из 3 яиц, стакана кефира и стакана муки. Все перемешиваем, добавляем по чайной ложке соли и соды. Выливаем ровным слоем сверху начинки. Ставим на 35-40 минут в духовку на 200С. Все!
Более подробно можете посмотреть на видео:

(кликните для показа/скрытия)

Нет ничего проще, вкуснее и полезнее! Сытный, почти диетический, полезный и безумно вкусный пирог готов! Подавать можно на завтрак, обед, ужин, к чаю, компоту, бульону, горячим, холодным, теплым, пока домашние не попросят пощады. А это будет не раньше, чем через пару недель – проверено на личном опыте! =)
 


Источник: ссылка © Fishki.net

[Lyness]

Делала,вкусно,только с солью главное не переборщить,а то мне первый раз капуста показалась совершенно несоленой,а как пожамкала немного, да тесто присолила, да в духовке еще капуста дошла,кАка вышла,теперь осторожничаю.

[МилкаЯ]

Делала,вкусно,только с солью главное не переборщить,а то мне первый раз капуста показалась совершенно несоленой,а как пожамкала немного, да тесто присолила, да в духовке еще капуста дошла,кАка вышла,теперь осторожничаю.

Спасибо, что предупредили...я "люблю" все пересолить 

[Роза4]

Тоже делаю такой пирог, особенно, если ленюсь или время поджимает  Вкусно и быстро, всем нравится. МилкаЯ, 

[МилкаЯ]

Тоже делаю такой пирог, особенно, если ленюсь или время поджимает  Вкусно и быстро, всем нравится. МилкаЯ, 

Я пока видео не посмотрела, хочу завтра сделать (приятельница обещала забежать). Капусту сырую кладете?  Успевает дойти до готовности (не люблю, когда капуста жесткая)?

[Ginger]

делала недавно по рецепту наших колючек. Мне не понравилось.

С виду красиво, а внутри как-то нет... не понравилось смешение вкуса теста и капусты. Вернее капуста как-то расползлась в тесте и получилась размазня. Все-таки  мне привычнее вокург тесто, в начинка внутри без смешивания. В обще пирог улетел в мусорку. 

[СоНата]

Я пока видео не посмотрела, хочу завтра сделать (приятельница обещала забежать). Капусту сырую кладете?  Успевает дойти до готовности (не люблю, когда капуста жесткая)?

делала недавно по рецепту наших колючек. Мне не понравилось.
(Изображение удалено из цитаты.) (Изображение удалено из цитаты.)
С виду красиво, а внутри как-то нет... не понравилось смешение вкуса теста и капусты. Вернее капуста как-то расползлась в тесте и получилась размазня. Все-таки  мне привычнее вокург тесто, в начинка внутри без смешивания. В обще пирог улетел в мусорку. 

...Наверное капуста молодая нужна,тогда точно жёсткой не будет...

[Ginger]

...Наверное капуста молодая нужна,тогда точно жёсткой не будет...

а у меня не жесткая была. наоборот она всю свою структуру потеряла, расползлась в жидкой заливке (практически растворилась). Ее практически не было видно и она совсем не чуствовалась в тесте.  Я ее очень тонко нашинковала, может быть надо было покрупнее....

[киш и два портфеля]

Я думаю, что капусту надо прижарить или протушить. Этот рецепт не для свежей капусты...

[Tatyana25]

Делала,вкусно,только с солью главное не переборщить,а то мне первый раз капуста показалась совершенно несоленой,а как пожамкала немного, да тесто присолила, да в духовке еще капуста дошла,кАка вышла,теперь осторожничаю.

И я ведь пересолила! Подумала, что пресновато на вкус. Но вкусно все равно. Сметана спасла положение. Капуста, конечно, молодая нужна. И побольше чтобы ее было. Так вкуснее. Я 2 раза делала. Не растворилось ничего. Может, мало положили?

[Lyness]

И я ведь пересолила! Подумала, что пресновато на вкус. Но вкусно все равно. Сметана спасла положение. Капуста, конечно, молодая нужна. И побольше чтобы ее было. Так вкуснее. Я 2 раза делала. Не растворилось ничего. Может, мало положили?

я вроде обычно ничего не пересаливаю,но с капустой в пирогах какие-то прям сложные отношения  то кажется пресно будет,солишь,солишь,а потом раз-и есть уже невозможно.Приноровилась,что если мне кажется пресноватой значит нормально,дойдет,и то бывает борщену, никак баланс не поймаю 

[Tatyana25]

я вроде обычно ничего не пересаливаю,но с капустой в пирогах какие-то прям сложные отношения  то кажется пресно будет,солишь,солишь,а потом раз-и есть уже невозможно.Приноровилась,что если мне кажется пресноватой значит нормально,дойдет,и то бывает борщену, никак баланс не поймаю 

Аналогично! Думаю, что капуста капризная. Я и салат с капустой могу пересолить, но когда квашу на зиму или мариную- никогда не пересаливала. Да и солянку тоже. Да вообще ничего вроде не пересаливаю. Наоборот в тарелке всегда досаливаю. )))