Помидоры по-корейски - просто объедение!

[RАЛЬФ]

8

 
Ингредиенты:
-2 кг помидор порезать крупно (пополам)
-4 шт. болгарских перца
-2 головки чеснока
-2 шт красный жгучий перец
-зелень

Заправка:
-100 гр. уксуса
-100 гр. растит. масла
-100 гр. сахара
-2 ст. л. соли.

Приготовление:
1. Перец, чеснок, красный жгучий перец 2 шт ,перекрутить на мясорубке .
2. Перемешать. Зелень порезать.
3. Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень.
4. Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко.
5. Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху.
6. Вечером сделала, утром уже готово!
7. А после можно держать в обычном положении.

На следующий день еще вкуснее!

[Tatyana25]

Вкусно очень !!! 

[Dani]

Вкусно очень !!! 

Личный опыт? А то хочу попробовать и думаю...

[Tatyana25]

Личный опыт? А то хочу попробовать и думаю...

Да. Но я пропорции другие беру и чуть-чуть  воды доливаю, а вместо сахара мед. Пробую на вкус маринад, чтобы был кисловатый и солоноватый. Я его потом выпиваю))) Самое главное, что даже хреновые зимние помидоры становятся съедобными.

[Лиса]

Да. Но я пропорции другие беру и чуть-чуть  воды доливаю, а вместо сахара мед. Пробую на вкус маринад, чтобы был кисловатый и солоноватый. Я его потом выпиваю))) Самое главное, что даже хреновые зимние помидоры становятся съедобными.

Танюшка ,будь добра - нарисуй свои пропорции,проверенные так сказать 

[Dani]

Да. Но я пропорции другие беру и чуть-чуть  воды доливаю, а вместо сахара мед. Пробую на вкус маринад, чтобы был кисловатый и солоноватый. Я его потом выпиваю))) Самое главное, что даже хреновые зимние помидоры становятся съедобными.

[Tatyana25]

Танюшка ,будь добра - нарисуй свои пропорции,проверенные так сказать 

Написала тебе. Усё на глаз! И на вкус! Пробуй и добавляй, чего не хватает. Кто послаще любит, кто покислее, кто острее. Только масла меньше лью, пару ложек уболтаться. И с медом вкуснее.  Кольцами лука пересыпаю, он тоже вкусный в маринаде получается. Если зелени нет, можно вообще сухие майоран, чабер, эстрагон ( да что угодно), но их запарить кипятком, иначе потом сухими ветками плеваться)))

[Говорилка]

Не поняла. Всё в банку уложить и залить заправкой?

[Брусника]

RАЛЬФ, Tatyana25, спасибо девочки! 
Утащила в закладки, буду делать

[Алиса1]

о, это великолепная закуска. Попробуйте, девочки, не пожалеете, уверяю вас

[разумова]

о. уже хочу!!!
спасибо, девочки!