Я больше капусту для голубцов не варю!

[gala68]

18

 Я нашла отличный способ, как приготовить капусту для голубцов. Моего времени отнимает всего пару минут. Не нужно стоять около кастрюли и обжигать себе руки. Я больше капусту не варю! Я её замораживаю. Вечером кладу в морозилку, на следующий день достаю, выкладываю на стол (или на полочку в холодильнике), размораживаю - и готовлю голубцы. По времени заморозка среднего кочана занимает часов 6-8. Но все зависит от самой капусты и от вашей морозильной камеры, конечно.

Вот так выглядит капуста после разморозки. Листочки становятся мягкими и легко сворачиваются. Не ломаются и не рвутся. Если не пробовали этот способ - я рекомендую.

[КОЗЕРОГ]

Вот так выглядит капуста после разморозки. Листочки становятся мягкими и легко сворачиваются.

gala68,  пробовали ток мну кажется что капуста другой вкус приобретает после заморозки

[Tatyana25]

Интересно. Только в моей морозилке место для кочана капусты никогда нет 

[alena.makoed]

Интересно. Только в моей морозилке место для кочана капусты никогда нет 

Нет, не только 

[Пиночетинка]

Интересно. Только в моей морозилке место для кочана капусты никогда нет 

У меня тоже нет места в морозилке. Есть более простой и быстрый способ. Средний кочан засунуть в микроволновку минут на 10-12. Листья готовы к голубцам! Быстро , надёжно, практично и вкусно))))

[Tatyana25]

У меня тоже нет места в морозилке. Есть более простой и быстрый способ. Средний кочан засунуть в микроволновку минут на 10-12. Листья готовы к голубцам! Быстро , надёжно, практично и вкусно))))

Пиночетинка, спасибо!  Микроволновки нет.  Не нравится мне эта шайтан-печка 

[мария мирабелла]

Пиночетинка, спасибо!  Микроволновки нет.  Не нравится мне эта шайтан-печка 

и у меня нет по этим же причинам. балкон есть. но мне кажется мёрзлая капуста как мёрзлая картошка. свежей дождёмся  и сделаем.

[Tatyana25]

и у меня нет по этим же причинам. балкон есть. но мне кажется мёрзлая капуста как мёрзлая картошка. свежей дождёмся  и сделаем.

Нам уже друзья-китайцы вырастили свежую, зеленую.)))  Покупала недавно. Правда, мелкие кочаны.

[мария мирабелла]

Нам уже друзья-китайцы вырастили свежую, зеленую.)))  Покупала недавно. Правда, мелкие кочаны.

значит  и нам скоро привезут. из Узбекистана. но это не точно.

[Tatyana25]

значит  и нам скоро привезут. из Узбекистана. но это не точно.

Кстати, а может и узбекская она  Точно не скажу. У нас почти все китайское.

[мария мирабелла]

Кстати, а может и узбекская она  Точно не скажу. У нас почти все китайское.

по любому капуста свежая, листья мягкие, голубцы вкусные. ээх, а ведь скоро и перцы пойдут, и синие.  скоро лето!

[Tatyana25]

по любому капуста свежая, листья мягкие, голубцы вкусные. ээх, а ведь скоро и перцы пойдут, и синие.  скоро лето!

Перец тепличный светло-зеленый уже начали продавать. Порядка 300 р за кг. Я помидоры жду летние. 

[мария мирабелла]

Перец тепличный светло-зеленый уже начали продавать. Порядка 300 р за кг. Я помидоры жду летние. 

толку что летние. в середине торчит эта фигня и невкусные. пару раз за всё лето нормальные купили, чтобы прям сладкие.

[Tatyana25]

толку что летние. в середине торчит эта фигня и невкусные. пару раз за всё лето нормальные купили, чтобы прям сладкие.

У нас летом есть хорошие, без белой "фигни"  Но стоят неприлично просто.  Но у нас то тайфун, то сгорит всё. (

[Пиночетинка]

Я ещё люблю голубцы в квашенные листья заворачивать! Но листья сама квасить не умею-покупаю)))