Варвина. Моим фаворитом на кухне были и остаются приправы

[Верба]

"Сгорела почти - до тла "   

[hyanitka]

когда тушат свёклу, просто надо добавлять кислотное..я добавляю сок лимона, некоторые разбавленный уксус..чтобы цвет свёклы не пропал при варке-)

А Вы прям просто лимон выдавливаете, когда тушите, или свекла с лимоном какое-то время маринуется? Я просто заранее свеклу мариную, с уксусом, сахаром и солью. И тушу отдельно. Идею Вы мне подкинули, как раз собиралась борщ варить! 

[Куда хочу]

А Вы прям просто лимон выдавливаете, когда тушите, или свекла с лимоном какое-то время маринуется? Я просто заранее свеклу мариную, с уксусом, сахаром и солью. И тушу отдельно. Идею Вы мне подкинули, как раз собиралась борщ варить! 

когда пассерую, выдавливаю немного лимона. а что?

[Куда хочу]

многовато , однако  у Михайловского уже здоровье не то 

вроде, писали, что он ребёнка табуретке заделал-))) значит, сможет-)))

[Куда хочу]

А Вы прям просто лимон выдавливаете, когда тушите, или свекла с лимоном какое-то время маринуется? Я просто заранее свеклу мариную, с уксусом, сахаром и солью. И тушу отдельно. Идею Вы мне подкинули, как раз собиралась борщ варить! 

делаю всё отдельно..когда пассерую свёклу соком лимона брызгаю..учили меня и с уксусом..потом пришла к лимону..всё - таки, натуральнее..
все овощи готовлю к борщу отдельно...раньше не делала с фасолью, лучше красной, тут мне на моём пути встретился , теперь уже муж, аж 10 лет назад, у него мама хохлушка-))) научила-))

[Куда хочу]

А Вы прям просто лимон выдавливаете, когда тушите, или свекла с лимоном какое-то время маринуется? Я просто заранее свеклу мариную, с уксусом, сахаром и солью. И тушу отдельно. Идею Вы мне подкинули, как раз собиралась борщ варить! 

прям, выдавливаю.

[hyanitka]

прям, выдавливаю.

Спасибо!  Я попробовала! Мне больше понравилось, чем с уксусом! А с хвасоликами моим почему-то не заходит, морты воротят  Хотя мне оч нравится!