Пышные оладушки

[RАЛЬФ]

10

 

Рецепт-бомба!
Оладушки получаются действительно очень пышные и воздушные - разлетаются со стола за 2 минуты.

1. 0,5 банка кефира (можно любой-1%, жирный, а лучше вообще перестоявший)
2. Кефир нагреть, чтобы горячий был - это главное.
3. Добавить щепотку соли + 2-3 ст.л. сахара (без верха) +1 яйцо и перемешать хорошо.
4. Потом добавить до 3 стаканов муки и венчиком хорошо вымесить, чтобы консистенция была, как густая сметана.
5. И 1 ч.л. соды без верха (по чуть-чуть всыпать) и хорошо перемешать венчиком.
6. Печь на разогретой сковородке.

[ленка я]

кефир подогреваю,правда до тёплого состояния,оладьи и вправду пышные очень и не опадают

[Просто Мария]

спасибо, пошла делать,
а я голову ломала, чем порадовать своих
 

[RАЛЬФ]

спасибо, пошла делать,
а я голову ломала, чем порадовать своих
 

потом напишешь....похвастаешь....   и я себе переписала от  жадности  ....

[Айка]

спасибо, пошла делать,
а я голову ломала, чем порадовать своих
 

Крышку обязательно закрыть иначе так не поднимутся