как дома почистить речного окуня ну очень всё просто и ооооочень быстро !!! А все отходы -это шкурка с головой не выбрасываем а делаем бульон , в марлю и в кастрюлю с водой и варим примерно 30-40 минут для наваристости далее ингридиенты для рыбного супа , картофель , лук, филюшки , макарошки, специи , соль перец по вкусу , зелень . лаврушка. Или же из тушки фелюшки -делаем хрустцы , обваливаем в муке или-бо в сухарях, или же в манке и обжариваем до полной готовности с обоих сторон. Вкусно, сытно , пальцы, слюни оближешь !!!