Супер-пирожки с капустой "Сигары" - Нет слов, как вкусно!!

[gala68]

43

Пирожки просто сказка!
Ингредиенты - минимальны.
Замес - моментальный.
Результат - тонкое, хрустящее тесто.
Отличный рецепт!

Ингредиенты:

Мука (около) — 2 стак.
Масло растительное — 0,5 стак.
Водa — 0,5 стак.
Соль
Капуста белокочанная (свежая или квашеная)
Морковь
Лук репчатый
Вареное яйцо

Приготовление:

Из муки, масла, воды и соли замешиваем мягкое и эластичное тесто.
Начинка - потушенная на сковороде шинкованная капуста с луком и морковью + натертое на мелкой терке вареное яйцо.
Разделяем тесто на 12-14 кусочков.
Каждый кусочек раскатываем практически до прозрачного состояния и кладём на край начинку.
Аккуратно заворачиваем, формируя нашу"сигару", выкладываем на противень швом вниз.
Смазываем яйцом и выпекаем при 200 градусах минут 20-30, до золотистого цвета.

[Zoom]

Случайно заминусовала Хотела плюс поставить! Сорри!

[кристалл]

Спасибки!

[Zoom]

Почему-то четыре раза продублировалось...

[мария мирабелла]

как интересно! спасибо!

[Энтони]

Оч. вкусно. Боюсь не остановиться, пока не смету противень. Тогда понадобится иголочкин девайс

[Лискаглюк]

надо попробовать....

[Василиса_Ромашкина]

Прощай фигура! Жаль нет смайлика толстячка, но пирожков в воскресенье напеку!

[голубоглаЗАЯ]

  :eat:надо напечь! Спасибо!

[Валяка]

Спасибо за вкусняшку

[Мата Хари]

Обязательно сделаю, обожаю начинку из капусты. Правда придется удваивать ингридиенты, а то на семью маловато выйдет.

[Лизавета]

 

[risvir54]

А как без разрыхлителя? Тесто будет жестким,после выпечки.Но с капусткой обожаю!

[Татьяна1947]

А как без разрыхлителя? Тесто будет жестким,после выпечки.Но с капусткой обожаю!

Я вот тоже сомневаюсь. Если тесто лапшовое, то надо масла около 1-2 столовых ложки.

[tatask75]

Спасибо за рецептик!!! Испекла и такая вкусняшка!!!!