Варенье из ранеток

[Техас115]

13

берем спелые ранетки

режем пополам, убираем середину

то, что убрали, складываем в кастрюлю

заливаем водой, варим, процеживаем, добавляем сахар, кипятим, серединки выбрасываем.
воды должно быть из расчета 1,5 стакана на 1 кг ранеток, сахара 1,5 кг на 1 кг ранеток.
когда сироп покипит минут 5-8, заливаем им ранетки и оставляем до остывания. потом вновь кипятим и проверяем, сварилось или нет. сироп должен не скатываться с ногтя. разливаем по подготовленным банкам, ставим вверх дном до остывания.

[Тания]

В закладочки.Спасибо!!!

[risvir54]

Зачем варить? Сливать?

[risvir54]

Процеживать и сливать? Или в эту воду сахар?

[Техас115]

Зачем варить? Сливать?

чтобы сироп был более насыщенным. процедить, потом туда сахар и варить непосредственно сироп. 

[Моня]

Техасик, аромат небооось.....

[Техас115]

Техасик, аромат небооось.....

а тооооо..... 

[risvir54]

Поняла,спасибо! А то я подумала,слить а в воде новой сироп варить.

[Верба]

Техасик 

[Айка]

Я однажды ела варенье из ранеток....до сих пор помню как вкусно....
 

[Техас115]

Я однажды ела варенье из ранеток....до сих пор помню как вкусно....
 

очень вкусно. из яблок тоже. но в этом году не варила. 

[Алисачудес]

Изверги... Нет у нас ранеток... А я варенье люблю...

[Техас115]

Изверги... Нет у нас ранеток... А я варенье люблю...

а я сама кстати не очень. готовлю родным людям..... 

[Алисачудес]

а я сама кстати не очень. готовлю родным людям..... 

Я ж говорю - несправедливость

[Техас115]

Я ж говорю - несправедливость

жизнь, чё.....