Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. «Очень хочу, чтобы не трогали нас»: певец Александр Ревва высказался об эмиграци (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Панимоника 2. Хирурга, изуродовавшего девушку-модель в Сочи, освободили от ответственности (Вокруг света) от Панимоника 3. Жена Саши Гобозова навестила его в тюрьме (Дом 2 новости) от Валентина 61 4. Признать иноагентом после медицинского заключения: Манижа доказала, что Пугачева (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Kesha 5. Вклад наших домашних питомцев в искусство)) (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Венди 6. ровно три сладкие булочки))) (В мире животных) от Irina45
7. Славные попутчики, являющиеся скорее исключением, а не правилом (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Kesha 8. Где сейчас поэтесса, написавшая "Лакеи вечные Европы, ее духовные рабы..."? (Интересное и необычное) от Айка 9. Анастасия Балтер рыдает. Она может быть сильно больна... (Дом 2 новости) от Ириша 2 10. Пугачева вышла на связь после обвинений в равнодушии к теракту в «Крокусе» (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Zа нас... 11. maslaki, поздравляем с днём рождения!!! (Праздники и поздравления) от Irina45 12. Galina3409 , поздравляем с тринадцатилетним юбилеем на Колючке!!! (Праздники и поздравления) от Irina45
Чтобы найти рецепты нажмите на эту ссылку (поиск доступен только зарегистрированным пользователям).

Блинный творожный пирог  (Прочитано 1939 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн Айка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 44247
  • Карма: 321971
Кулинарный рецепт
Авторский
Выпечка
Сладкое
Другое
18
Колючки,привет :flower3:. В этом году я что-то прозевала Масленницу-работа,дом. Вот только сегодня вечером время появилось что-то сделать. Это блинный творожный пирог «улитка». Очень быстро готовится и реально вкусный.
Необходимо: блинчики любые,какие вам нравятся. У меня блинчики на молоке и с отрубями. Все очень просто: половину количества муки заменяем на отруби. Только нужно дать постоять тесту минут 30 чтоб отруби набухли. И еще,во время выпекания постоянно мешаем тесто,иначе отруби очень быстро осядут ина дно. Блинчики с ними получаются лёгкими и полезными. В зависимости от формы нужно 12-20 блинчиков.
Начинка: творог и сыр. Творог любой,главное,чтоб не водянистый. А сыр лучше сулугуни,я люблю не сильно соленый,потом сама в процессе подсаливаю и перчу обязательно. Начинку можно и сладкую,на ваш вкус. Мешаем хорошенько с творогом натерный через терку сыр ,чтоб масса была однородной.

Собираем пирог: выкладываем начинку на каждый блинчик плотно и не мало,сворачиваем рулетом,края не загибаем и выкладываем по кругу формы довольно близко и плотно друг к другу. Форму смазать маслом и на дно я кладу бумагу для выпечки.

Теперь заливка: 2 яйца и три полных с верхом столовых ложек сметаны. Если сладкий пирог,то можно добавить пару ложек сахара. Я не добавила в этот раз,так как мой пирог для ужина)),а не десерт.
Помещаем в духовку на минут 30 при температуре 180 градусов. Пирог получается очень пышным,нежным,но прекрасно держит форму. Вынимаем,немного остужаем и потом только режем. Приятного аппетита.  :flower3:

« Последнее редактирование: 16 Февраля 2018, 17:57 от Irino4ka »


Онлайн Айка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 44247
  • Карма: 321971
Начинку я выкладывала на «бледную» сторону блинчика,но вы сами смотрите,как удобно))

Оффлайн ЛилияЧ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 8303
  • Карма: 29285
 Вкусно! Спасибо, Аечка , в закладки :flower3: :lasso3:


Оффлайн Rubi

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 93809
  • Карма: 200980
Вкуснотища  :flower3:

Оффлайн Гость

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 175155
  • Карма: 20
Ух ты...Вкусно ... :flower3:


Оффлайн бегемот05

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 24783
  • Имя: Наталья
  • Карма: 511947
Айка, замечательный пирог  :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн Грымза

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 2798
  • Имя: Людмила
  • Карма: 23413
Айка, Отличная идея и для завтрака.

Оффлайн irina_t72

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 8907
  • Карма: 14628
Айечка , у вас как обычно - простые рецепты становятся кулинарными шедеврами  :flower3: будем пробовать!


Оффлайн Irino4ka

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 20082
  • Карма: 313185
Аюшка!  :flower3: Какая вкуснотища!!!!  :wub:

Оффлайн эка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 29114
  • Карма: 1886865
Аечка, очень интересный пирог, на разрезе  тоже симпатично смотрится. :268:
А то что вкусно даже не сомневаюсь! :flower3:

Онлайн Cvetlo

  • Знаток
  • Сообщений: 799
  • Карма: 2441
Блинный творожный пирог
« Ответ #10 : 16 Февраля 2018, 18:11 »
вкуснотища, но уж точно не для меня. Это сначала блинов напечь, потом еще и с начинкой провозиться, а затем еще в духовку....Жесть!!!!для меня - просто целую вечность просидеть на кухне.Вот если бы кто другой сделал и угостил... :)

Онлайн Айка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 44247
  • Карма: 321971
Блинный творожный пирог
« Ответ #11 : 16 Февраля 2018, 18:50 »
Вкусно! Спасибо, Аечка , в закладки :flower3: :lasso3:
:flower3: на здоровье,попробуйте,надеюсь понравится

Оффлайн germania

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 51263
  • Имя: Ольга
  • Карма: 525292
Блинный творожный пирог
« Ответ #12 : 16 Февраля 2018, 18:50 »
Начинку я выкладывала на «бледную» сторону блинчика,но вы сами смотрите,как удобно))
Айечка    Какой интересный  рецепт   Красиво и ВКУСНО!!!!! :flower3: :kiss04: :applo2: :268: :love005:

Онлайн Айка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 44247
  • Карма: 321971

Онлайн Айка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 44247
  • Карма: 321971


Теги:
 

Предупреждение: в данной теме не было сообщений более 120 дней.
Если не уверены, что хотите ответить, то лучше создайте новую тему.

Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Имя: E-mail:
Визуальная проверка:

Рулет "Светофор"

Автор Натуська

Ответов: 0
Просмотров: 312
Последний ответ Вчера в 15:02
от Натуська
Так вкусно картошечку вы ещё не готовили.

Автор Натуська

Ответов: 6
Просмотров: 576
Последний ответ Вчера в 22:05
от Натуська
Постные голубцы с картофелем

Автор Натуська

Ответов: 0
Просмотров: 217
Последний ответ Вчера в 14:26
от Натуська
Грибные котлеты: вкусное и ароматное блюдо из шампиньонов

Автор Натуська

Ответов: 16
Просмотров: 508
Последний ответ Вчера в 21:55
от glasha
Французский торт, который тает на языке

Автор Натуська

Ответов: 7
Просмотров: 750
Последний ответ 27 Марта 2024, 21:24
от Натуська

Размер занимаемой памяти: 2 мегабайта.
Страница сгенерирована за 0.08 секунд. Запросов: 59.