Хочу похвастаться))))

[Dani]

Второй месяц иваси у нас продают из больших пластиковых ведерок. Постоянно покупаю, очень вкусная, и костей ничуть не больше, чем в обычной. Разделывать тоже очень быстро, она мельче обычной и кости легче отделяются..

[Альмина]

Чайку с сахарком попей-горлышко погрей!

Не...я с мёдом... заботушка,ты моя...

[разумова]

.....с юга ивась припёрся....а в теплоте-жыру мало! чем холоднее -тем лутше...

вот почему так с людями не прокатывает.. сидю дома, в теплоте- практически у батареи - почему жЫр никуда не деётся??? если не сказать наоборот...

[ИРИНА 51]

А я вчера фаршмак делала...второй день едим... сёдни с блинами...
Вдруг картинку увидела и ночью приснилось,что я его на хлеб бородинский мажу и со сладким чаем...
С утра погнала мужа за селёдкой...
Надо ему про иваси напомнить -может и у нас уже продают...

Людмила,а можно рецепт ? 

[Агатах]

В наших рыбных краях , иваси -- рыба пятого сорта. Типа : Фу. Ценится олюторская селедка. Шириной с лопату и жир с хвоста капает.

[Tatyana25]

В наших рыбных краях , иваси -- рыба пятого сорта. Типа : Фу. Ценится олюторская селедка. Шириной с лопату и жир с хвоста капает.

Ваша правда!    Вчера взяла селедку на 700 с лишним граммов, малосолка. Правда , 300 руб за кг селедки второй год подряд для рыбного края как-то чересчур.))) А иваси "нового пошиба" ну совсем не съедобные 

[grand ladi]

завидовать слюням? 

А у вас при виде вкусных и красиво поданых блюд слюноотделение не усиливается? Это тоже не нормально. Какое-то нарушение пищеварения.       

[grand ladi]

А я помню...Вкусная была...

И я помню. Мы банками покупали. Тогда она продавалась в больших плоских жестяных закатанных банках весом 1 или 1,5 кг. Уже не помню. Вкусная была. Я её частенько вспоминала. Но у нас пока её не видно. Видимо не добралась ещё. Буду ждать.

[grand ladi]

Я нельму, муксун, сиг, омуль, таймень, хариус люблю, просто обожаю.

Я уж про такие дааааавно забыла. Они и раньше-то редкими гостями были. А вот иваси помню. И хочу.

[grand ladi]

Ваша правда!    Вчера взяла селедку на 700 с лишним граммов, малосолка. Правда , 300 руб за кг селедки второй год подряд для рыбного края как-то чересчур.))) А иваси "нового пошиба" ну совсем не съедобные 

Так если бы у нас была ваша олюторская селёдка, то и нам бы может иваси не понравилась. А так-то я название откуда-то знаю и помню, а вот когда ела последний раз не помню. Наверное ещё в детстве. Потом были только 2 вида: тихоокеанская и атлантическая. Потом иваси где-то в 60-х появилась.

[Логви]

В наших рыбных краях , иваси -- рыба пятого сорта. Типа : Фу. Ценится олюторская селедка. Шириной с лопату и жир с хвоста капает.

  все... зови меня в гости...я селедку люблю....и вообще рыбу...     а иваси маловата...покрупнее хочется...

[нефертити]

Я только олюторку признаю,вкуснотища необыкновенная!А иваси не помню на вкус,консервированную видела в продаже.

[Гость]

И я помню. Мы банками покупали. Тогда она продавалась в больших плоских жестяных закатанных банках весом 1 или 1,5 кг. Уже не помню. Вкусная была. Я её частенько вспоминала. Но у нас пока её не видно. Видимо не добралась ещё. Буду ждать.

У нас тоже впервые после долгого перерыва...

[Альмина]

Людмила,а можно рецепт ? 

Я по самому простому делаю...
1 селёдка , луковица большая...яблоко зелёное крупное, 2 картошки в мундире ,3 яйца вкрутую...200 гр сливочного масла...
Всё пропускаю через мясорубку (самая крупная решётка) просто не люблю ,чтоб прям паштет был...интереснее ,когда малюсенькие кусочки получаются...
Хорошенько смешиваю с мягким маслом ...всё ...
Можно попечить,кто любит...не солю и вапще больше ничего не добавляю...
Морковку не люблю в фаршмаке,булочку тоже,поэтому добавляю картофель вместо булки...