Ищу рецепт

[Душенька]

14

Привезла сегодня от мамы черемуху
в инете полно рецептов,
но хотелось бы проверенный
кто варил варенье или джем из нее,
посоветуйте пожалуйста

[Брусника]

Привезла сегодня от мамы черемуху
в инете полно рецептов,
но хотелось бы проверенный
кто варил варенье или джем из нее,
посоветуйте пожалуйста

У меня бабушка всегда просто прокручивала её через мясорубку и с сахаром. Вкуснее её пирожков  с черёмухой я ничего больше не ела

[Душенька]

У меня бабушка всегда просто прокручивала её через мясорубку и с сахаром. Вкуснее её пирожков  с черёмухой я ничего больше не ела

спасибо. не кипятила?
в инете увидела,но смутило
что косточки довольно крупные.
сейчас наверно сделаю так одну порцию на пробу

[Брусника]

спасибо. не кипятила?
в инете увидела,но смутило
что косточки довольно крупные.
сейчас наверно сделаю так одну порцию на пробу

Не, не кипятила точно. Как начинка к пирогам и пирожкам - лучше не придумаешь

[Душенька]

Не, не кипятила точно. Как начинка к пирогам и пирожкам - лучше не придумаешь

решено

[Гадюка]

Душенька, у меня тётка в Сибири. Они крученую с сахаром делают( не вареная). Если варенье с косточками ( хранится до пяти лет) то Мера на меру и тридцать минут кипятят( хранят под обычными крышками - не закатывают). Ещё сушат и замораживают. И ещё используют пардон,как средство от поноса(сушеную)

[Душенька]

Душенька, у меня тётка в Сибири. Они крученую с сахаром делают( не вареная). Если варенье с косточками ( хранится до пяти лет) то Мера на меру и тридцать минут кипятят( хранят под обычными крышками - не закатывают). Ещё сушат и замораживают. И ещё используют пардон,как средство от поноса(сушеную)

спасибо
тоже попробую
как раз сейчас занимаюсь

[Гадюка]

С богом,чтоб все получилось.

[Гадюка]

А чуть чуть все равно высуши и на кофемолке. Правда помогает от расстройства. На себе и дочках испытано.сушится просто на газете на окне

[Душенька]

А чуть чуть все равно высуши и на кофемолке. Правда помогает от расстройства. На себе и дочках испытано.сушится просто на газете на окне

[Рафаэлка]

Девочки, простите, но что там на мясорубку крутить можно? Там косточка больше чем мякоти.  Варенье вкусное, очень красивого цвета, но опять же косточек много, да ещё и мелких.

[Сибирь]

Девочки, простите, но что там на мясорубку крутить можно? Там косточка больше чем мякоти.  Варенье вкусное, очень красивого цвета, но опять же косточек много, да ещё и мелких.

На мелкой решётке прекрасно. Немножко косточки будут чувствоваться. Но на то и черёмуха. Зато какие пирог и пирожки Ум отъешь. Пару раз пропустить и с сахаром примерно 1:1,5 смешать. Бывает такая "рясная", что чуть ли не размером со смородину. Там мякоти много.

[Брусника]

На мелкой решётке прекрасно. Немножко косточки будут чувствоваться. Но на то и черёмуха. Зато какие пирог и пирожки Ум отъешь. Пару раз пропустить и с сахаром примерно 1:1,5 смешать.

Сибиричка,  да-да-да! Точно так 

[krona]

Как я люблю черёмуху... Растёт на участке, цветёт, но птицы склёвывают всё до последней ягодки, даже зелёную...

[Стихия]

Ой, напомнили вкус детства! Когда была на Урале, там пирожки с черемухой ела и правда

какие пирог и пирожки Ум отъешь.

Вроде прокручивают черемуху несколько раз через мясорубку.
Ммммм...вкусняшка!