Макароны чизбургер

[бегемот05]

11

Ингредиенты:

500г фарша
300г помидор
2 стакана бульона
300г макаронов
2 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. муки
3/4 стакана молока
200г твердого сыра
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. молотого перца

Поджарить фарш на сковороде. Добавить  томаты. Добавляем 2 стакана бульона. Когда начнет закипать добавьте в массу макароны. Накрыть крышкой и варить до их готовности. Пока макароны варятся начинаем готовить соус. Растапливаем 2 столовых ложки сливочного масла и добавляем 2 столовые ложки муки. Хорошо перемешиваем и поджариваем до золотистого цвета. Добавляем молоко и опять хорошо взбиваем. Доводим соус до кипения. Добавляем стакан тертого сыра и перемешиваем до однородности. Добавляем соль и перец. Вливаем в макароны соус и аккуратно перемешиваем.

источник интернет

[СоНата]

Ну не знаю....Муку(макароны) с мукой(соус) смешивать...

[бегемот05]

СоНата, а соус бешамель?) практически так же да и во многие соусы мука идет как загуститель )

[Татьяна]

 

[ИРИНА 51]

 

[бегемот05]

ИРИНА 51, 

[Тамара6]

Ааааа, я спать собиралась ,теперь макароны хочу :xixixi:Пошла к холодильнику,рецепт в закладки ,если поправлюсь ,знайте кто виноват

[бегемот05]

Тамара6,  чур не я 

[Тамара6]

Тамара6,  чур не я 

Я тут уже ем ,ничего не знаю,зато как 😊 

[СоНата]

СоНата, а соус бешамель?) практически так же да и во многие соусы мука идет как загуститель )

Соус бешамель-это вроде французская кухня,а макароны и паста-итальянская...Макароны сваренные способом который указан в рецепте,превратятся в кашу...Да ещё их и соусом из  муки полить... ...Извините-но рецепт,ерунда полная,перевод продуктов...

[Кактус]

Соус бешамель-это вроде французская кухня,а макароны и паста-итальянская...Макароны сваренные способом который указан в рецепте,превратятся в кашу...Да ещё их и соусом из  муки полить... ...Извините-но рецепт,ерунда полная,перевод продуктов...

Вы уже попробовали и не получилось?

[Rubi]

Почти Болоньезе 

[СоНата]

Вы уже попробовали и не получилось?

Неее...я даже пробовать не буду... ...Рецепт же не авторский,а из инета...Мнение высказывать нельзя что ли?...

[Rubi]

Неее...я даже пробовать не буду... ...Рецепт же не авторский,а из инета...Мнение высказывать нельзя что ли?...

Я тоже не поняла,зачем столько заморочек,если есть простой и вкусный рецепт Болоньезе 

[Кактус]

Неее...я даже пробовать не буду... ...Рецепт же не авторский,а из инета...Мнение высказывать нельзя что ли?...

Вы так уверенно высказали мнение что я был уверен что бы уже попробовали и у Вас не получилось..