Курица "Яблочный штрудель"

[Гость]

3

Рецепт этой пряной, ароматной, сочной курочки подойдет для воскресного обеда или ужина. Понравится любителям кисло-сладких соусов.
Ингредиенты
• Курица   — 1 шт    
• Яблоко   — 1 шт    
• Томаты в собственном соку   — 200 мл    
• Корица   — 0,5 ч. л.    
• Паприка сладкая   — 1 ч. л.    
• Перец чили   — 0,5 ч. л.    
• Имбирь   (1 см) — 1 шт    
• Чеснок   — 2 зуб.    
• Масло оливковое   — 3 ст. л.    
• Сахар тростниковый   (ТМ "Мистраль") — 1 ст. л.    
• Сок лимонный   — 0,5 шт    
• Соль   — 1 ч. л.    
• Лук репчатый   — 2 шт
 Имбирь очистить, чеснок и имбирь мелко измельчить.
 Яблоко очистить, натереть на терке.
 Выжать сок из половины лимона.
  Смешать сахар, специи, соль, яблоко, томаты, лимонный сок, чеснок, имбирь, 2 ст. л. оливкового масла. Курицу помыть, обсушить, обмазать маринадом.
Накрыть пищевой пленкой, убрать в холодильник на ночь.
Время приготовления указано без времени на маринование.
За час до запекания достать курицу из холодильника.
Смазать жаропрочную форму оливковым маслом.
Репчатый лук порезать полукольцами. Положить на дно формы, посолить.
  На лук выложить курицу вместе с маринадом.
Запекать при температуре 180 гр 1,5 часа, переодически поливать сверху курицу образовавшимся соком.
Пряная курочка с яблоком, специями и томатами получается сочной, нежной!
Приятного аппетита!
Интернет

[risvir54]

  Делала! Имбирь можно и сухой.

[Гость]

Делала! Имбирь можно и сухой.

Значит можно смело готовить...

[ис]

Что то лень так готовить...Привыкла в аэрогриле готовить курицу.А вкус курицы с имбирём вообще не представляю.

[Гость]

Что то лень так готовить...Привыкла в аэрогриле готовить курицу.А вкус курицы с имбирём вообще не представляю.

Вот и попробуйте... 

[Агатах]

Делала! Имбирь можно и сухой.

И что? Помидор не горел? Обязательно будут от маринада на курице черные пятна.

Что то лень так готовить...Привыкла в аэрогриле готовить курицу.А вкус курицы с имбирём вообще не представляю.

И пробовать не стоит. Имбирь всему придает " мыльный". привкус . Стало модно с ним готовить . Но это на любителя. В гостях сто раз наблюдала, как блюда с имбирем слегка порушены и щедро расхвалены. Есть свои удачные рецепты-- здорово. Проверенные временем, испробованные. А блюдам из тырнета не доверяю.

[Гость]

А блюдам из тырнета не доверяю.

И Риммочке тоже ????
Она пишет...что готовила так ...

[Гость]

И пробовать не стоит. Имбирь всему придает " мыльный". привкус

Но Вы тоже не готовили так...Может не стоит так безапелляционно заявлять... 

[Агатах]

И Риммочке тоже ????
Она пишет...что готовила так ...

А кто Риммочка? risvir54, предполагаю? Сомневаюсь. Попробуйте сами приготовить. И однозначно, помидор сгорит. Надо спинку очистить и убрать кусочки маринада. А на фотографии они присутствуют. Снимок -- 10- 15 мин готовки. Никак не конец.

[risvir54]

А кто Риммочка? risvir54, предполагаю? Сомневаюсь. Попробуйте сами приготовить. И однозначно, помидор сгорит. Надо спинку очистить и убрать кусочки маринада. А на фотографии они присутствуют. Снимок -- 10- 15 мин готовки. Никак не конец.

И помидорки не почернели,и имбирь не испортил! Второй раз делала с сухим имбирем. Тут важно знать меру. Я имбирь обожаю! И чай ежедневный только с имбирем. А лук внизу_просто лакомство! Я не авторитет,только написала свое мнение.

[Гость]

И помидорки не почернели,и имбирь не испортил! Второй раз делала с сухим имбирем. Тут важно знать меру. Я имбирь обожаю! И чай ежедневный только с имбирем. А лук внизу_просто лакомство! Я не авторитет,только написала свое мнение.

Я непременно приготовлю...Тоже люблю имбирь...   

[risvir54]

Сейчас перечитала,какое время готовки. 1,5 часа много. Около часа(маринованная же кура),и оставить в духовке,отдыхает наша курочка около 20-25 минут.

[Гость]

Сейчас перечитала,какое время готовки. 1,5 часа много. Около часа(маринованная же кура),и оставить в духовке,отдыхает наша курочка около 20-25 минут.

Спасибо...Учту это...   
Еще зависит, наверное, от размера...

[Агатах]

И помидорки не почернели,и имбирь не испортил! Второй раз делала с сухим имбирем. Тут важно знать меру. Я имбирь обожаю! И чай ежедневный только с имбирем. А лук внизу_просто лакомство! Я не авторитет,только написала свое мнение.

Насчет лука не возражаю. Можно еще в " матрасик " добавит несколько долек чеснока, веточки петрушки и укропа, дольку лимона.  Курица пропитается запахами и вкусом. Да и лук в соку упреет Имбирь на любителя. Тоже не возражаю. Но за полтора часа кусочки маринада сгорят. Да и зачем столько готовить курицу ? 45 мин достаточно, тем более, что мариновали долго!? Не согласны? Даже если и готовили, но когда внимательно прочтете рецепт, то увидите, что все делали по другому.

[Агатах]

Сейчас перечитала,какое время готовки. 1,5 часа много. Около часа(маринованная же кура),и оставить в духовке,отдыхает наша курочка около 20-25 минут.

Пока писала, отвлекаясь, на Домик...