Мясной пирог, который затмил даже чебуреки

[Людмила0]

10

Пирог «Лаваш в заливке» можно использовать как закуску, и как основное блюдо

Я лично всегда готовлю его на выходных!
 
Мужчины приходят в восторг при виде этой вкуснятины!

Ингредиенты:
лаваш тонкий — 1 упак.;
фарш — 250-300 г;
яйцо — 2-3 шт;
кетчуп, сметана, майонез (для заливки) ;
соль, специи,сыр ;
Приготовление:
Подготовьте фарш,как для котлет, на развёрнутый лаваш нанесите его равномерным слоем и дайте полежать минут 10-15, чтоб пропитался соком от фарша,стал более эластичным (при сворачивании в рулет не будет рваться лаваш).

Сверните намазанный лаваш в рулеты. Форму для выпечки смажьте маслом и уложите рулеты. Приготовьте заливку из яиц, сметаны или майонеза, кетчупа, специй, солите по вкусу, заливка должна полностью покрыть рулеты и даже быть выше на 1-2 см. Ставим в духовку на 30 минут. За 5-10 минут до готовности сверху посыпаем тертым сыром.


ссылка

[krona]

Делала похожий, но с капустой жареной и яичком варёным, как в пироги кладу. Очень вкусно и сочно получается. Попробую и с мясом, спасибо!

[МарфаВасильнаЯ]

Делала похожий, но с капустой жареной и яичком варёным, как в пироги кладу. Очень вкусно и сочно получается. Попробую и с мясом, спасибо!

И с мясом делаю, и с творогом. Вкусненько!

[Сойка]

И с мясом делаю, и с творогом. Вкусненько!

А с творогом как?

[Drazena]

Наверно это вкусно,но мои любимые чебуреки ничего не затмит. 

[МарфаВасильнаЯ]

А с творогом как?

Точно так же заварачиваю в лаваш, потом в форму укладываю и заливаю заливкой, но только без кетчупа и майонеза

[вольга]

А с творогом как?

(кликните для показа/скрытия)

[D@-sad]

А заливка  на вкус как омлет?

[Просто Мария]

 

[Виктория А]

Я пирог из лаваша делаю с разными начинками. Иногда рулетом сворачиваю, иногда слоями.

[Сойка]

вольга, 

[БаБуКа]

Как интересно! Никогда не пробовала. Надо заморочиться.  В закладки.

[Эва]

Приготовьте заливку из яиц, сметаны или майонеза, кетчупа, специй, солите по вкусу, заливка должна полностью покрыть рулеты и даже быть выше на 1-2 см.

мне вот этот момент непонятен,за счет чего столько жидкости получится?