Слегка тресканутый салат.
Салат из серии: «Всё пропало! Гости на пороге! А чем же мы будем закусывать?».
Есть решение! Салат из помидоров и печени трески. Просто, вкусно, быстро, дешево!
Мужская тема!
Итак:
помидоры – граммов 500
банка печени трески
чеснок – один большой зуб
укроп – несколько веточек
натуральный йогурт. Если вы любитель майонеза – так возьмите его
растительное масло. При условии использования майонеза – не используется (каламбур, однако!)
маслины – по желанию
перец-чили – способствует пищеварения и «закусабельности» салата
соль-перец – по вкусу
Начали! Все просто!
Помидоры – нарежем крупными кусочками. Ну не просто на четыре части, а так, частей на шесть. Это же мужской салат, поэтому – не мельчим.
Из печени трески – сливаем лишнее масло. Я думаю, что наша печень нам не скажет спасибо, если мы оросим ее алкоголем, а потом сверху прихлопнем маслицем из консервной банки. Рыбью печенку можно просто поломать вилкой, а не делать так, как я, который нарезал ее ножом.
Чеснок – на атомы – меленько режем.
Перчик-чили – тоже меленько. Хотите по-острее? Перегородки и семена оставьте. Приятное жжение во всем желудочно-кишечном тракте, включая выхлопную систему, вас приятно удивит и озадачит.
Маслины – шайбами, если вы их любите, конечно.
Укропчик – тоже меленько.
В принципе – все!
Помидоры, печень трески, укроп, чеснок и перец-чили – сваливаем в единую миску. Солим, перчим, если перца-чили недостаточно. Если вы используете майонез, то вот тут самое время щедрой рукой ливануть его в салат. Если же в вашей голове где-то имеется мыслишка о вредности майонеза, то возьмите лучше натуральный йогурт. Одну баночку. Если честно, я уже и не помню, когда моя семья применяла майонез в готовке. Не знаю, хорошо это или плохо, но мы привыкли.
«Короче, Склихосовский!», как говорилось в одном всем известном фильме про пленницу-Варлей. Если короче, то к йогурту в компанию ливаните одну-две столовые ложки оливкового масла.
Все перемешиваем. Сверху набрасываем кружочки маслин и кусочки перца-чили.
Вуаля. Салат готов.
Рекомендую дать ему постоять минут пять, чтобы он набрался вкуса и запаха.
Ну, за здоровье, мужики! Дзынь!
Радуйте ваших близких – и они будут радовать Вас! ©
Понравилось мужское описание салатика. 
Заинтересовало сочетание печень+помидоры. Оказалось достаточно много рецептов с таким сочетанием. Даже элементарно помидор+огурец+печень+зеленый лук. Ну а ниже - женский взгляд на "подобный" салатСалат с печенью трески и помидорами
Доброго всем вечера! Предлагаю вашему вниманию салатик, который очень приглянулся нашей семье и ни один праздник не обходится без него. Необходимые продукты:
печень трески - 1 баночка (чем больше баночка, тем вкуснее
),
яйца - 3-4 шт.,
помидоры - 1 крупный или два средних,
сыр - 50-75 гр.,
майонез.
Выкладываем слоями салатик: печень, помидоры, яйцо, каждый слой смазываем майонезом, сверху натираем сыр на мелкую терку, украшаем и наслаждаемся. Очень нежный и легкий по вкусу.
Забыла. Вот картинка"мужского" салата в готовом виде
Салат из помидор и печени трески. (Прочитано 4255 раз)