Запеканка получилась очень вкусная, Настя прислала мне только фотки, а описание я уже составила по ним сама.
потребуются:
- картофель, тертый на крупной терке;
- сыр тоже тертый;
- обжаренный с луком говяжий фарш;
- мелкопорезанный чеснок;
- сырое яйцо;
- молоко;
- свежая разная зелень.
первый слой - тертая картошка, как я поняла, она ее перемешала с небольшим количеством раст. масла (на фото блестит)
затем немного сыра и часть чеснока
следующий слой - фарш
посыпала чесноком, сверху картошка, потом оставшийся сыр и заливать взбитым на молоке яйцом.
думаю, что минут 30 запекать достаточно. получается
отключаем духовку, посыпаем запеканку порезанной разной зеленью и ставим еще на 3-5 мин.
приятного аппетита!
Картофельная запеканка (от моей невестки) (Прочитано 6129 раз)