Приправа хрен с помидорами

[RАЛЬФ]

7

 

Ингредиенты:
- 3 кг помидор
- 250 г хрен
- Чеснок 200 г
- Соль 3 ст.л или по вкусу
- Сахар 1 ст.л или по вкусу

Приготовление:
1. Хрен очистить и замочить на 30 минут в чистой воде.
2. Нарезать и прокрутить или на мясорубке или в блендере(с насадкой нож) или в процессоре.
3. Помыть помидоры,нарезать и прокрутить вместе с чесноком.
4. Смешать все ингредиенты,добавить соль,сахар по вкусу,перемешать.
5. Разложить приправу по стерильным банкам,закрыть крышками и хранить в холодильнике. интернет

[Крохаминипут]

(Изображение удалено из цитаты.)

Ингредиенты:
- 3 кг помидор
- 250 г хрен
- Чеснок 200 г
- Соль 3 ст.л или по вкусу
- Сахар 1 ст.л или по вкусу

Приготовление:
1. Хрен очистить и замочить на 30 минут в чистой воде.
2. Нарезать и прокрутить или на мясорубке или в блендере(с насадкой нож) или в процессоре.
3. Помыть помидоры,нарезать и прокрутить вместе с чесноком.
4. Смешать все ингредиенты,добавить соль,сахар по вкусу,перемешать.
5. Разложить приправу по стерильным банкам,закрыть крышками и хранить в холодильнике.(Изображение удалено из цитаты.) интернет

Обожаю
Я только сахар не добавляю.

[Ницца]

каждый год делаю,только без сахара.

[Верба]

Готовлю  хреновку  острее и без сахара. Надо будет сделать на пробу и с сахаром.




ссылка

[milapav]

С сахаром вкусней, ни у кого не закисает? В советское время делали ведро, никогда не кисла, а сейчас даже в холодильнике киснет, м.б. из-за соли, сейчас добавляют препараты против слеживаемости? Хочу сделать, но боюсь- опять выбросим

[Верба]

С сахаром вкусней, ни у кого не закисает? В советское время делали ведро, никогда не кисла, а сейчас даже в холодильнике киснет, м.б. из-за соли, сейчас добавляют препараты против слеживаемости? Хочу сделать, но боюсь- опять выбросим

Не киснет - сейчас, потому что не успевает, а раньше, когда детки ещё маленькие были, то бывало и на второй год банки оставались в погребе. Может вы используете йодированную соль ???   

[stesha]

У нас по этому рецепту продают "Хренодер" в магазине.
Наши покупают, добавляют сметану, получается отличный соус ,например, к пасте!

[Альмина]

Готовлю  хреновку  острее и без сахара. Надо будет сделать на пробу и с сахаром.




ссылка

Я тоже острую делаю-штук 5 острого перца...ух...  
Ну а если туда ещё прокрутить килограмчик сладкого-получится классическая хреновина...

[Tatyana25]

Обожаю
Я только сахар не добавляю.

Я тоже  Много делаю этой приправы на зиму. Мы ее хренодером называем. Но без сахара, он там ни к чему

[Альмина]

Я тоже  Много делаю этой приправы на зиму. Мы ее хренодером называем. Но без сахара, он там ни к чему

А мы просто хреновиной...

[Tatyana25]

С сахаром вкусней, ни у кого не закисает? В советское время делали ведро, никогда не кисла, а сейчас даже в холодильнике киснет, м.б. из-за соли, сейчас добавляют препараты против слеживаемости? Хочу сделать, но боюсь- опять выбросим

Наверное у вас из за сахара киснет. Стоит прекрасно в холодильнике И сейчас доедаем прошлогодний. Я соли даже меньше кладу, чем в рецепте указано.

[Tatyana25]

А мы просто хреновиной...

Мама тоже хреновиной называет))) 

[Иванова Светлана]

А у нас её Кобра зовут. Красииииво!