Ролик про маринование лука не стоит потраченного на просмотр времени, ну честно. Простейшее блюдо, рецепт которого в двух строчках можно изложить.
Приготовление тунца выглядит, конечно, аппетитно, но... это свежевыловленная рыба, которой на наших кухнях не видать( да и ролик тоже щатянутый до невыносимости.