Капуста по-немецки, или день святого Валентина

[собака-кусака]

Будущий супружник не понравился ваааще. Хотя красавчик был хоть куда. Да еще экстросенша говорила как будут звать моего мужа и имя совпало! Я из чувства противоречия сопротивлялась аж целую неделю  Через четыре месяца подали заявление в ЗАГС. Результат: мой ненаглядный спустя ...дцать лет сейчас щемит носом в подушку 

Вот хотя бы у кого-то любовь с первого взгляда была?! Как у Татьяны Лариной? Все сопротивлялись, охальницы.

[собака-кусака]

Лео, Вы страшная женщина *я не про внешность* 

[Лео]

Лео, Вы страшная женщина *я не про внешность* 

Аааааааа!!!!!

[собака-кусака]

Мой мне всегда говорит- Я тебя нашел ( с ударением на Я))) Говорит- увидел, и сразу решил, что я буду его женой. Я полгода и не подозревала ( балда),  общались как друзья...я была в процессе развода.  Первый муж не долго не давал развод, жили с ним в разных городах.. И вот, когда наконец я получила свидетельство о разводе- позвонила будущему мужу- он через полчаса стоял рядом с двумя заявлениями. Я ошалела) Говорю- дай ты мне побыть свободной женщиной. Ну хоть немножечко.. Ага, щазз- сказал он) и мы пошли в ЗАГС. Я тогда работала в Администрации и ЗАГС был в соседнем кабинете. Представляете глаза девочек- я только что получила свидетельство о разводе, а через час подала заявление на бракосочетание! 

Процесс не должен прерываться!

Я в ЗАГС пошла беременная с токсикозом и сильно под давлением мужа. Пришла, грю ему: ничего заполнять не буду, плохо мне. Оба экземпляра сам заполнил, как рыбочка, и даже не пипикал, когда я сказала, что хотя бы фамилию я оставлю свою.

[ruslana]

Да я забыла раздел выбрать, тема в Карантине пока.
Вот и мы 22 года как с куста только в браке. А знакомы, страшно сказать, 30 лет. Выносливый попался 

[собака-кусака]

собака-кусака, Наташа, мой муж капустный маньяк! Ты пожалста напиши потом весь рецепт! 

Кочан нужен хорошего зимнего сорта, очень плотный, чтобы ножом не проткнуть. Нашинковать  и промариновать. Я в лимонном соке мариную (по рецепту винный уксус), от 3 часов и больше. Ещё специи туда, обязательно тмин, укроп (семена вообще идеально), гвоздику молотую.
Потом обжарить лук и морковь, добавить капусту и тушить. В конце кладутся сардельки, сосиски или баварские колбаски, можно всё сразу. Чтобы пропиталась капуста их ароматом, хорошо бы ей немного "отдохнуть" после выключения плиты.

Всё очень просто, таким образом. Наверняка готовила сама стораз.

[собака-кусака]

(Изображение удалено из цитаты.)

30 лет "ты меня выбрал - так тебе и надо" 

[ruslana]

30 лет "ты меня выбрал - так тебе и надо" 

мне как то без слов так представляется 

[Irini07]

Уже в какой-то теме писала. Муж мне не очень понравился сразу. Измором взял. Именно потому что вообще не рассматривала его в качестве жениха (другие претенденты были),... расслабилась и не старалась быть лучше, чем я есть на самом деле (наоборот, все самые отвратительные качества своего характера вкупе с рожей без макияжа показала сразу...). он почему-то не сбежал. Языка я тогда не знала. Поэтому "пилить" особо не могла. Ругаться по-человечески тоже. Если он был чем-то недоволен и пытался повышать голос - я удивлённо хлопала глазами, показывая что ничего не понимаю. Он был вынужден сбавлять тон, выбирать выражения (из моего минимального словарного запаса)... Вообщем, легче было просто забыть причину конфликта. Мы до сих пор выясняем отношения спокойным тоном. Вот где пригодилось моё незнание языка. Да. Я всё же умудрялась выносить ему мозг и в начале отношений. Письма писала. Ночами. Со словарём.
Ой, Кусака спасибо за тему!!!   Такие воспоминания тёплые

[ЛенкаБелка]

Потом обжарить лук и морковь, добавить капусту и тушить

капуста в маринаде даст сок, его тоже добавлять к овощам?

[собака-кусака]

капуста в маринаде даст сок, его тоже добавлять к овощам?

Не так уж и много, как летние сорта. Смело добавляй.

[Irini07]

Кочан нужен хорошего зимнего сорта, очень плотный, чтобы ножом не проткнуть. Нашинковать  и промариновать. Я в лимонном соке мариную (по рецепту винный уксус), от 3 часов и больше. Ещё специи туда, обязательно тмин, укроп (семена вообще идеально), гвоздику молотую.
Потом обжарить лук и морковь, добавить капусту и тушить. В конце кладутся сардельки, сосиски или баварские колбаски, можно всё сразу. Чтобы пропиталась капуста их ароматом, хорошо бы ей немного "отдохнуть" после выключения плиты.

Всё очень просто, таким образом. Наверняка готовила сама стораз.

Какова пропорция лимона (уксуса) к воде?

[кактус96]

Мой  будущий муж мне сказал:"Держись за меня,не пропадешь!" Вот так и держимся уже 15 лет,как один день)Я прям сразу почувствовало Моё..Просто не могла поверить мужчинам,так как было уже 2 брака за плечами..

[собака-кусака]

Уже в какой-то теме писала. Муж мне не очень понравился сразу. Измором взял. Именно потому что вообще не рассматривала его в качестве жениха (другие претенденты были),... расслабилась и не старалась быть лучше, чем я есть на самом деле (наоборот, все самые отвратительные качества своего характера вкупе с рожей без макияжа показала сразу...). он почему-то не сбежал. Языка я тогда не знала. Поэтому "пилить" особо не могла. Ругаться по-человечески тоже. Если он был чем-то недоволен и пытался повышать голос - я удивлённо хлопала глазами, показывая что ничего не понимаю. Он был вынужден сбавлять тон, выбирать выражения (из моего минимального словарного запаса)... Вообщем, легче было просто забыть причину конфликта. Мы до сих пор выясняем отношения спокойным тоном. Вот где пригодилось моё незнание языка. Да. Я всё же умудрялась выносить ему мозг и в начале отношений. Письма писала. Ночами. Со словарём.
Ой, Кусака спасибо за тему!!!   Такие воспоминания тёплые

При языковом барьере, как мне кажется, велик соблазн перейти от теории сразу к практике  хотя здесь у меня опыта нет, с иностранцами. Но в моём случае - пока я выучила бы язык, у нас уже куча детей была бы.

[собака-кусака]

Какова пропорция лимона (уксуса) к воде?

Никакой воды! Втираешь соль, хорошо руками проминая капусту плюс сок половины лимона и специи. Лимон большой у меня был, если мелкий, то весь давить.