Как пожарить молоки. Рецепт из СССР

[Кактус]

А на что молока похожа по вкусу? Ни разу не пробовала... 

очень вкусно)) особенно осетровые)) их режут)) чуть чуть лимона, лука - и через 15 минут можно есть))

[Kot_Baun]

Баюнчик, спасибо огромное, что  про салат упомянули    У меня лежит пакет молок горбуши. Жарила - моим очень даже почему же пошли)) А в инете нашла салаты с ними - как раз думала, пробовать или нет)))

Получилось совершенно случайно... в салат нужно было добавить крабовых палочек, а под рукой не оказалось... добрые люди дали дельный совет - вместо палочек использовать отварные молоки лососевых, главное не довести их при варке до состояния резины... 

[Dani]

Читаю, как вы молоки эти нахваливаете, и прям начал меня точить червячок сомнения... мож попробовать...
Но что-то во мне упорно этому сопротивляется! 

[Kot_Baun]

Никогда не видела...
А икорку так не продают ??

Продают икру селедочную соленую... и в банках, и на развес... больше всего мне нравится соленая пробойная, зернышки крупные и нет ястычных пленок... 
А когда сам солю селедку - при потрошении добываемую из тушек икру и молоки попутно засаливаю... а потом на бородинский хлебушек, с маслицем сливочным или без оного, лучок, можно немного зелени укропа... и ням-ням-ням... 

[Kot_Baun]

Читаю, как вы молоки эти нахваливаете, и прям начал меня точить червячок сомнения... мож попробовать...
Но что-то во мне упорно этому сопротивляется! 

Ну, выплюнуть всегда успеть можно... 

[Dani]

Ну, выплюнуть всегда успеть можно... 

Так сначала надо купить, потом приготовить, и только потом выплюнуть, если что... Стоит ли овчинка выделки? 

[эка]

Мы не едим. Не нравятся. 

Танюш, я тоже когда первый раз попробовала не понравилось.
Не могу сказать что мы их прям каждый день едим, но иногда покупаем в охотку.
У нас корейцы как- то их вкусно готовят с морковкой  и луком ,они такие какбы маринованные  получаются.

[storna]

Присказка есть такая дурацкая "вы не любите кошек! Вы просто не умеете их готовить" 
Ну и писали бы, что на Ваш взгляд "отвратительно", что уж так припечатали.
Мне прям аж неловко стало, что мы едим такую "гадость".
А я вот икру терпеть не могу. Ни черную, ни красную. Гадость, наверное? 

Некоторые и вымя едят и тоже утверждают что вкусно.Я молоки не готовлю.Достаточно было один раз чуть-чуть попробовать у тех кто умеет готовить.Гадость и есть гадость.

[эка]

Некоторые и вымя едят и тоже утверждают что вкусно.Я молоки не готовлю.Достаточно было один раз чуть-чуть попробовать у тех кто умеет готовить.Гадость и есть гадость.

О вкусах не спорят...
У всех своё восприятие, иногда когда смотришь как едят непривычную для нас пищу разные народы, выворачивает ажно до припадка..
А они жруть ,и им нравится..

И от человека зависит,  может какие то ассоциации, фиг его знает...меня например не понимают много людей  что я терпеть не могу холодец и шпроты, а ведь большинство в нашей стране считает это вкусно, и наверное они правы.

[Тань]

и мы, сахалинцы, их с удовольствием потребляем) я вот еще, когда жарить не хочется и кухню маслом забрызгивать, делаю так: мою их, обсушиваю, режу на кусочки по 1-2 см, солю, перчу, перемешиваю с майонезом и мелко рубленным луком и - обязательно! - с  чесноком и - в духовку. ближе к моменту готовности можно посыпать тертым сыром. нам нравится, и вкус становится совсем не "молочный" 

Я так не пробовала, надо сделать. А вообще молоки мы едим. Обжаренные к муке или в сухарях

[Благоразумная]

Мне нравится.

[BooDooBuddha]

И не надо.Это отвратительно.

Поддерживаю!!!

[Kot_Baun]

Так сначала надо купить, потом приготовить, и только потом выплюнуть, если что... Стоит ли овчинка выделки? 

Не могу дать совет, так как вкусы у людей разные и разнообразные... мне, во всяком случае, нравится... 
До переезда в Приморье я ел молоки только соленой селедки... к молокам лососевых относился, на первых порах, с опаской... потом, будучи в гостях у друга, попробовал молоки лососевых, их приготовила его девушка, кореянка по национальности... было очень-очень вкусно, правда несколько островато... С тех пор, а в этом году будет уже 40 лет, как живу в Приморье, молоки ем и не отказываюсь... 

[Kot_Baun]

Танюш, я тоже когда первый раз попробовала не понравилось.
Не могу сказать что мы их прям каждый день едим, но иногда покупаем в охотку.
У нас корейцы как- то их вкусно готовят с морковкой  и луком ,они такие какбы маринованные  получаются.

Это да... корейские салаты, и не только с молоками, это очень вкусно... у нас их готовят местные корейцы, сам так не приготовишь, у них какие-то секретные ингредиенты... даже обычный папоротник-орляк, у них получается особенно вкусным... 

[Женя z]

Некоторые и вымя едят и тоже утверждают что вкусно.Я молоки не готовлю.Достаточно было один раз чуть-чуть попробовать у тех кто умеет готовить.Гадость и есть гадость.

Тоже не люблю молоку... А вот икру обожаю!