Оладьи из куриного фарша

[ФиФа]

5

Оладьи из куриного фарша



Ингредиенты:

Куриная грудка — 1 шт.
Зеленый горошек — 50 г
Брокколи — 30 г
Лук зеленый — 20 г
Лук-шалот — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.
Крахмал — 2 ст. л.
Цедра лимона — 0,5 ч. л.
Лимонный сок — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Из куриной грудки делаем фарш. Смешиваем в миске зеленый горошек, брокколи, нарезанный мелко лук-шалот и зеленый лук. Добавляем цедру и сок лимона, яйцо, крахмал.

2. Все смешиваем, добавляем пару ложек оливкового масла и приправляем по вкусу солью и перцем.

3. Выкладываем на разогретую сковороду фарш в виде оладий.

4. Жарим на среднем огне до золотистого цвета.
 
Художественно выкладываем на блюдо и...приятного аппетита!

Из инета

[разумова]

 

[Ginger]

уже хочу!