У этого пирога/печенья много названий - и Тёртый, и Кудрявый, и как только его не называли. Вкусный, особенно с красным вареньем с кислинкой. Мы еще орехи посыпали сверху. Дочь печет такой Лимонный - с лимонами, протертыми с сахаром. вместо варенья. Вкусный домашний, хорош в холодное время года.