Ирина Агибалова готовит очередное блюдо))))

[Ольга1970]

Ааа! Поняла! Вы просто перепутали булгур с румынским блюдом! Булгур( булгар) это пропаренная пшеничная крупа. Может имеет общее с кулешом, а не с гуляшом?

Не перепутала. В Венгрии гуляш готовят и из курицы ....это их национальная еда ....говядина и телятина только по праздникам...но принцип гцотовки тот же ( высокая цена на говядину ) ....единственная разница в сорте перцев....в курицу добавляют традиционный а в говядину  сорт яблочко ( это болгарский перец в форме яблока ) он с кислинкой ...как то так...

[Агатах]

Ольга1970, но принцип гуляша сильно отличается от того, что приготовила ИрСанна. У нее каша- размазня с курицей. Что тут общего с гуляшом? Разве его готовят с крупой в одном котле?