Вот почему посыпать мясо пищевой содой перед готовкой - отличная идея!

[кнопка]

10

ВОТ ПОЧЕМУ ПОСЫПАТЬ МЯСО ПИЩЕВОЙ СОДОЙ ПЕРЕД ГОТОВКОЙ - ОТЛИЧНАЯ ИДЕЯ!
Теперь вы все время будете использовать этот метод!

А у вас такое часто случается – готовите мясо, но оно получается суховатым и жестким?

Вам не нужно бросать его в сложные маринады – просто обваляйте кусок мяса в пищевой соде и оставьте его в холодильнике на 3-5 часов.


Перед приготовлением тщательно вымойте его. Мясо станет очень мягким и буквально будет таять во рту!

Как еще можно применить обычную пищевую соду?

Это заменитель разрыхлителя. Погасите уксусом.
Вымойте фрукты и овощи с содой – так они полностью очистятся от возможных инфекций.
Чайная ложка соды, добавленная в кипящую воду с курицей, ускорит процесс варки.
Чтобы смягчить фасоль или бобы – сыпаните в кастрюлю чайную ложку соды.
Запах рыбы на руках исчезнет, если вы потрете руки содой.
Омлет будет более пушистым, если вы добавите половину чайной ложки соды на каждые три яйца.
Снижает кислотность блюд с томатами. Положите в них немного соды.
Сода – одно из лучших чистящий средств.
Вот почему посыпать мясо пищевой содой перед готовкой - отличная идея!

Засыпьте стакан соды в унитаз, оставьте на час, затем промойте и спустите воду.
Используйте её для очистки раковины, душа, ванны, плитки.
Смешайте соду с водой и распыляйте средство на окна и зеркала, чтобы очистить их.
Пищевая сода удаляет жир из тарелок, кастрюль, сковородок!
Очистите ковры – засыпьте пятна содой и дайте постоять им несколько часов (либо целую ночь). Потом просто пропылесосьте.
Положите немного пищевой соды в стиральную машину. В результате выстиранное белье будет еще чище.
Паста из воды и соды отлично очищает металлические поверхности.
Сода очищает обувь и убирает неприятный запах.
Сода прекрасно впитывает вообще все неприятные запахи.
Сода прекрасно очистит холодильник, микроволновую печь, плиту и другую кухонную технику.
Пищевой содой можно вымыть бутылки, которые вы планируете повторно использовать.
Сода пробивает стоки. Засыпьте его в раковину и дайте постоять пару часов. Затем промойте её под проточной водой.
Пищевая сода хорошо очищает драгоценности.
ссылка

[Агатах]

Что- то я с мясом сомневаюсь, ведь наверняка вступает в химическую реакцию ! Верхний слой смоется, а то что впиталось так и останется в мясе.

[Гость]

Не..не хочу так делать..Хорошее мясо и так вкусное...

[Бабатанюша]

И я с мясом сомневаюсь.Как-то  Собака Кусака писала для смягчения мяса киви использовать.Мне это больше понравилось.Все таки фрукт.

[кнопка]

Что- то я с мясом сомневаюсь, ведь наверняка вступает в химическую реакцию ! Верхний слой смоется, а то что впиталось так и останется в мясе.

Мне тоже это показалось эээ... экстравагантным... вынесла на суд общественности

[собака-кусака]

И я с мясом сомневаюсь.Как-то  Собака Кусака писала для смягчения мяса киви использовать.Мне это больше понравилось.Все таки фрукт.

Да, и это работает.

[Tatyana25]

Для чистки и мытья сода подходит. Но рецепты абсолютно неприемлемые для меня. Да и другим не советовала бы портить продукты. А мясо просто нужно уметь выбирать и покупать только на рынке.

[Врагунесдаетсяваряг]

а это все потом не будет со вкусом соды?

[Tatyana25]

Да, и это работает.

Главное, не дольше 15 минут держать.

[Гость]

Главное, не дольше 15 минут держать.

Иначе ничего от мяса не останется...

[Tatyana25]

Иначе ничего от мяса не останется...

Я знаю. И вкус страдает.

[Tatyana25]

а это все потом не будет со вкусом соды?

Однозначно. Особенно омлет, куда на 3 яйца фуганули полчайной ложки соды.  Да и фасоль пробовала, когда подруга эксперимент ставила  С помидорами, наверное, особенно вкусно...

[Гость]

Я знаю. И вкус страдает.

А мне не нравится размягчать киви...пробовала шашлык так замариновать....не то...
Только с луком теперь делаю...и ничем больше...

[нэша]

Я в фасоль и пупки добавляют.работает. просто вы много добавили,там буквально на кончике ножа нужно.

[Irino4ka]

Своеобразный вкус получается у мяса с содой  Не скажу, что невкусно))) но непонятно , что именно ешь)))  Вот авторский рецепт от нашей ange,     ссылка  Я тоже на такой рецепт одно лето подсела)) когда хотела удивить гостей блюдом с необычным вкусом)))