Отварной картофель с селёдкой и кунджой.

[эка]

33

С кулинарией я не дружу,руки вроде выросли как у всех , но не дружу...
Но простите меня девочки кулинарки, захотелось тоже сунуть свои 5 копеек в конкурс о картошке, потому как обожаю отварной картофель, мои вкусовые рецепторы напрочь не принимают всякие хэшбрауны , фри,  и прочие чипсы,я люблю только отварной. И для меня он палочка -выручалочка когда совсем нет свободного времени, я просто отвариваю картофель, остужаю, и держу его в холодильнике. А дальше куда фантазия понесёт...
Можно нарезать кружочками и запечь с твердым сыром и помидорами, можно  слегка обжарить в масле и залить яйцом с зеленью, запечь с мясом, рыбой, курицей, грибами , слоями.
Мне это экономит массу времени.
Вот что любят мои рецепторы так это отварной картофель с сельдью.
В нашем регионе богатом на рыбу каждую осень с нетерпением ждут  начало селедочной путины,и тогда продажи картофеля резко возрастают, потому как картошечка с селёдочкой это сильно!
Осенняя тихоокеанская селедка это я вам скажу что- то... к осени селедка нагуливает жирок, мясо у неё становится нежным и просто тает во рту.Вызревает она  в некрепком в тузлуке  10 дней ,получается малосолка, и таковой она остаётся до новогодних праздников, дальше всё, я не покупаю.Вот сейчас у нас началась продажа этой сельди, мы её уже лопаем вовсю, картошечку не надо заправлять маслом, потому- что сельдь жирная.
А красная рыбка называется - кунджа семужного посола с чесноком, мне она кажется самой нежной из всех пород лососёвых.

[Техас115]

ммммм..... какая вкуснятинка! самое простое - всегда самое вкусное! 

[risvir54]

Ой какая селедочка!!!Жирненькая! Кунджу первый раз вижу!

[эка]

ммммм..... какая вкуснятинка! самое простое - всегда самое вкусное! 

[Пиявка]

А красная рыбка называется - кунджа семужного посола с чесноком, мне она кажется самой нежной из всех пород лососёвых.

...Кунджа....Я такого названия даже не слышала...В наших магазинах такая точно не водится... ...

[Selin]

Пошла слюнявчик менять 

[эка]

Ой какая селедочка!!!Жирненькая! Кунджу первый раз вижу!

Риммочка      я сёдни зашла на рыбный рынок,стока рыбы!Нерка,хариус,кета,кижуч,белорыбица из Якутии- сиг,чир.
Она сейчас вся свежая,хотела пофоткать ,но решила не травмировать девочек.

[risvir54]

Риммочка      я сёдни зашла на рыбный рынок,стока рыбы!Нерка,хариус,кета,кижуч,белорыбица из Якутии- сиг,чир.
Она сейчас вся свежая,хотела пофоткать ,но решила не травмировать девочек.

Завидуваю! У нас никогда не продают нерку,кижуч,белорыбицу,чир... ХОЧУ!!!!!!......

[marateus]

[эка]

Завидуваю! У нас никогда не продают нерку,кижуч,белорыбицу,чир... ХОЧУ!!!!!!......

В Москве я вижу подобную рыбу, и нашу в том числе,но это не то...
Икра вся с консервантами,сельдь как тряпка,даже на сельдь не похожа.А про сёмгу химическую я даже не говорю,это чистая отрава
Здесь конечно рыба  растёт в чистой среде,и вкус у неё другой .

[Правда Викторовна]

эка, счастливый Вы человек, т.к. край у Вас рыбный. Как я люблю рыбку, селедку -особенно,ну а кунджу семужного посола да еще с чесноком..............................мммммммммм, как хочется  хочется попробовать.....  Картошечку тоже  обожаю....... Как  красиво и вкусно    все сфотографировано - спасибо.   

[jalvia]

эка, стерильность Вашей кухни компенсирует отсутствие кулинарных талантов (хотя думаю, что Вы лукавите и скромничаете )  А картошечка с селедочкой..мммм.. вкуснота!!!

[эка]

(Изображение удалено из цитаты.)

Намёк понят!    Само собой напрашивается энто дело...
И оно таки есть , но для гостей, я товарищ не бухающий, даже не знаю к счастью , или нет...

[Лиса]

эка,  :flower3:Спасибо  Какие ФкуСССные снимки.

[эка]

эка, счастливый Вы человек, т.к. край у Вас рыбный. Как я люблю рыбку, селедку -особенно,ну а кунджу семужного посола да еще с чесноком..............................мммммммммм, как хочется  хочется попробовать.....  Картошечку тоже  обожаю....... Как  красиво и вкусно    все сфотографировано - спасибо.   

Правдочка Викторовна ,это одна из причин по которой не хочу уезжать,у нас всё таки есть возможность есть дикую рыбу,проблемы только с фруктами и овощами,они есть ,в изобилии всего хватает,но цены астрономические.Мы компенсируем местной ягодой  -жимолость,брусника,морошка,голубика.
А рыбу мы постоянно возим тем кто уехал в Москву,звонят просят хоть пару хвостов,скучают по рыбе.
 вечно гружёные летим.