Колючки, sos! (нужна помощь))

[Сибирь]

На днях сделала по рецепту с Колючки. ЛюдмилаО приносила ссылка
Очень удачные. Третья банка пошла. Муж не нарадуется. Можно уменьшить кол-во сахара, но мне норм. Кажется, горчица компенсирует. Очень вкусные получились. 

[elenaershova]

Сибирь, благодарю,  сейчас гляну 
Но у меня  сухой горчицы нет под рукой.  На будущее учту 

[D@-sad]

Огурцы в пакете  надо  есть сразу,иначе потом соленые становятся, а не малосольные

[elenaershova]

Огурцы в пакете  надо  есть сразу,иначе потом соленые становятся, а не малосольные

D@-sad, хороший совет!   

[elenaershova]

МарфаВасильнаЯ, Брусника, Пиковит,  а можно в эмалированной кастрюле сделать? 

[МарфаВасильнаЯ]

МарфаВасильнаЯ, Брусника, Пиковит,  а можно в эмалированной кастрюле сделать? 

А почему бы и нет?

[Иванова Светлана]

Иванова Светлана,  Повторюха!   

[elenaershova]

А почему бы и нет?

хорошо, а то в банку не влезают и пакета такого большого у меня нет.  Если только сумка  из Леруа 
Зато я теперь  по пропорциям понимаю сколько надо. Отличные советы!  Эх,  чоб  я без вас делала... 

[elenaershova]

Отчитываюсь...    огурцы засолила. Заправка: соль-сахар2:1, чеснок,  укроп,  хрен,  вишня,  смородина - всё внизу, лаврушку и перец черный горшком  ещё добавила (отсебятина) 

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

[Galina N.]

Мне сегодня утром муж сделал, сказал вечером попробуешь. Если будет вкусно, выспрошу рецепт и напишу.

[elenaershova]

Мне сегодня утром муж сделал, сказал вечером попробуешь. Если будет вкусно, выспрошу рецепт и напишу.

Galina N., Галочка,  жду!   

[неколючка]

elenaershova,  категорически советую проверенный рецепт:
на два литра вода - сахар - 7 ст.ложек.
                              соль - 3 ст.ложки.
                              уксус (9%) - 180 мл.
                              чеснок (5-7 зубчиков)
                               укроп (зонтик и измельченный стебель)
                               перец горошком - 5 шт.
                               (Можно добавить 1/2 ч.л. семян горчицы,  если условия хранения закаток не отвечают обязательным требованиям. Помогает...

[неколючка]

Поспешила выложить рецепт для маринования огурчиков. Ну,  может пригодится,  не пожалеете! 

[Техас115]

ссылка

[шулер]

а.если огурцы разрезать и в пакет малосолить.  Быстрей.может будет готово , или каша будет?