а вы ели мясо крокодила ? или может знаете рецепт как его ВКУСНО готовить ?

[Tatyana25]

Почки  надо разрезать на 2-4 части, удалите пленку  и мочеточники, а также крупные сосуды. Залейте холодной водой и меняйте ее каждые пару часов. Так делать примерно часов 10. Затем промыть хорошо. Можно сварить рассольник или в солянку сборную добавить. Почки хорошо с огурцами солеными сочетаются.  Кто-то в горшочках запекает со сметаной.
Крокодила ела, лучшую его часть - брюшко. Мне не понравилось мясо.

[Крохаминипут]

Мне предлагали отведать крокодила, я отказалась
Ну не могу морально.
Вот если бы не знала, то все может быть 

[Альмина]

Ела-крокодила,акулу,мясо кита,лягушкины лапки,свеже-пойманную стерлядку сырую...,,ондатру,и сурка копчёного,
Вроде всё из экзотики...
Люблю стерлядь и устрицы..,а ещё-лосятину люблю.... -всё остальное не впечатлило...
Сурок всех победил-это нечто... всмысле вкусно...
А вот медвежатину не смогла попробовать и собачатину (корейцы пытались угостить) 

[Дуэнья]

Почки вымачивать долго, не помню - сутки, штоль!
Главное -менять воду каждый час! Хорош рассольник,
с перловкой из них! Ну и тушёные в сметане тоже -
нарезанные пластинками 3-4 мм, небольшими тока!

[Декабринка]

Почки вымачивать надо( деликатес считается..сама не люблю и не готовлю))))).крокодила не ела.а вот кенгурятину ела)) и вяленую медвежатину ела.....да обычное все,или нравится или нет,потом забываешь вкус)))

[Техас115]

крокодила ела. когда свежеприготовленное мясо - вкусно, разогретый не особо. Светлана правильно пишет, что-то среднее между курицей и рыбой.
ела икру стерлядки только из рыбы с солью, саму стерлядку не люблю, не ем. вообще как-то к экзотике отношусь с опаской. в поездках ничего такого не ем.
ела строганину из лосиной печени, из рыбы при этом не ем. медвежатину ела, глухаря, рябчика, тетерева, малосольную подкопченую нельму.

[Grunger]

Деликатес.Мозг и яйца.

 

[Grunger]

Ела-крокодила,акулу,мясо кита,лягушкины лапки,свеже-пойманную стерлядку сырую...,,ондатру,и сурка копчёного,
Вроде всё из экзотики...
Люблю стерлядь и устрицы..,а ещё-лосятину люблю.... -всё остальное не впечатлило...
Сурок всех победил-это нечто... всмысле вкусно...
А вот медвежатину не смогла попробовать и собачатину (корейцы пытались угостить) 

Из всего перечисленного только собачатину пробовал. Дикую.

[Фараон]

Крокодила ела. (от курицы отличить ..  если кто не знает.. )) вряд ли сможет.почки не готовила но ела.. говяжьи. так себе.. а что необычное пробовала. а  вспомнила яйца бараньи.. конечно . немножко но попробовала.. хотя ..  . мне сначала не сказали. а сказали на следующий день.. скорее всего. если бы сразу. то их ужин я бы сразу вернула без промедления..

[Grunger]

Крокодила ела. (от курицы отличить ..  если кто не знает.. )) вряд ли сможет.почки не готовила но ела.. говяжьи. так себе.. а что необычное пробовала. а  вспомнила яйца бараньи.. конечно . немножко но попробовала.. хотя ..  . мне сначала не сказали. а сказали на следующий день.. скорее всего. если бы сразу. то их ужин я бы сразу вернула без промедления..

Понравились?

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

[Lera]

крокодила ела. когда свежеприготовленное мясо - вкусно, разогретый не особо. Светлана правильно пишет, что-то среднее между курицей и рыбой.
ела икру стерлядки только из рыбы с солью, саму стерлядку не люблю, не ем. вообще как-то к экзотике отношусь с опаской. в поездках ничего такого не ем.
ела строганину из лосиной печени, из рыбы при этом не ем. медвежатину ела, глухаря, рябчика, тетерева, малосольную подкопченую нельму.

супер

[Lera]

Из всего перечисленного только собачатину пробовал. Дикую.

какая порода была ?

[Lera]

Почки вымачивать надо( деликатес считается..сама не люблю и не готовлю))))).крокодила не ела.а вот кенгурятину ела)) и вяленую медвежатину ела.....да обычное все,или нравится или нет,потом забываешь вкус)))

Спасибо

[Lera]

Ела-крокодила,акулу,мясо кита,лягушкины лапки,свеже-пойманную стерлядку сырую...,,ондатру,и сурка копчёного,
Вроде всё из экзотики...
Люблю стерлядь и устрицы..,а ещё-лосятину люблю.... -всё остальное не впечатлило...
Сурок всех победил-это нечто... всмысле вкусно...
А вот медвежатину не смогла попробовать и собачатину (корейцы пытались угостить) 

Здорово 
 

[Lera]

Почки  надо разрезать на 2-4 части, удалите пленку  и мочеточники, а также крупные сосуды. Залейте холодной водой и меняйте ее каждые пару часов. Так делать примерно часов 10. Затем промыть хорошо. Можно сварить рассольник или в солянку сборную добавить. Почки хорошо с огурцами солеными сочетаются.  Кто-то в горшочках запекает со сметаной.
Крокодила ела, лучшую его часть - брюшко. Мне не понравилось мясо.

Спасибо