Ингредиенты
---------------------
сменана-400 г
минеральная вода газированная-1,5 л
ветчина-300 г
яйцо куриное вареное-4-5 шт
огурец свежий-2 шт
редис-1 пучок
укроп-30 г
лук зеленый- 1 пучок
соль
перец черный молотый
Пошаговый рецепт приготовления
------------------------------------------
Ветчину, свежие огурцы и редис потереть на средней терке.
Укроп и зеленый лук мелко порезать.
Яйца потереть на средней терке. Перемешать.
В кастрюлю, или глубокую миску выложить сметану.
Добавить черный молотый перец.
Влить немного минеральной воды, перемешать, долить остальную воду.Посолить по вкусу.
Если будете подавать окрошку сразу, то смешайте жидкую и густую составляющие. Если нет, то лучше хранить раздельно.
Приятного аппетита!
ссылка
Окрошка на сметане и минералке (Прочитано 739 раз)