Обожаю пиццу! Но ещё не очень люблю возиться с тестом для неё))) и терпеть не могу все волнения, связанные с выпечкой - подойдёт или нет тесто, пропечётся ли начинка, будет ли вкусно... Но не зря говорят, что лень города берёт))) Часто думаю, что все открытия и новинки происходят благодаря лени - кому-то что-то стало лень делать как всегда, и этот "кто-то" быстренько придумал, как же изменить действие "под себя". Вот и я нашла рецептик пиццы с рыбой для своих мужчин. Пицца собирается из готового слоёного теста, в начинку идёт малосольная красная рыбка и любимые овощи (вместо перца можно взять помидор или даже огурчик) плюс много сыра. Такая пицца получается очень тонкой, сочной и вкусной, да ещё и быстро печётся. Попробуйте...
Продукты:
Тесто слоеное - 1 пласт;
Красная рыба - 200 гр.;
Перец болгарский - 1 шт.;
Сыр - 200 гр.;
Маслины, зеленый лук - по вкусу;
Белый соус (или майонез с давленым чесноком) - 3 ст.л..
Раскатываем пласт теста и смазываем готовым белым соусом. Если его не нашлось в холодильнике, то смешиваем 2-3 ст.л. майонеза с 2 зубчиками чеснока.
Режем рыбу, перец, лук и оливки, натираем сыр.
Выкладываем кусочки рыбы и перец.
Затем оливки и зелёный лук.
Засыпаем сыром и отправляем в духовку минут на 25 при температуре 200 градусов.
Пицца готова.
Приятного аппетита!
Пицца с красной рыбой (Прочитано 509 раз)