Искусство приготовления борща

[Людмила0]

3

*Импрессионизм. Продукты не нарезать, а измельчить в блендере.
*Экспрессионизм. Вложить в кастрюлю целую свеклу, через час/полтора — картофель, морковь, лук целиком и целую головку капусты. Варить три часа.
*Кубизм. Продукты нарезать кубиками.
*Романтизм. При подаче борщ посыпать лепестками розы.
*Символизм. Гостям подают в тарелке бумажки с надписями «лук», «свекла», «морковь», «мясо».
*Сюрреализм. В готовый борщ влить бутылку водки.
*Гиперреализм. Отварить свеклу, картофель. Нарезать лук, капусту, соленые огурцы (можно заменить сельдью). Смешать, полить растительным маслом.
*Фольклорный стиль. На стол ставят корзину с сырыми овощами. Дальше гости все должны сделать сами.
*Альтернативное искусство. Сварить борщ не на говяжьем бульоне, а скажем, на бульоне из куропаток, головы лосося, копченой утки.
*Модернизм. Подать гостям банки с борщевым концентратом.
*Соцреализм. Варят борщ из гнилой картошки. Гостям читают лекцию о неуклонном повышении производства продуктов питания по сравнению с 1913 годом и о коренных преимуществах нашего борща перед ихним. Недовольным бьют морды.
*Соцреализм-2. Гостей заталкивают в чулан и ставят им речь Брежнева, чтобы заглушить чавканье хозяев. Недовольным бьют морды.
*Соцреализм-3. Гостям связывают руки, ставят на стол кастрюлю, от которой идет запах ароматного борща. Гости обязаны наперебой расхваливать наш борщ. Недовольным бьют морды.
*Неопримитивизм. Гостей отправляют в магазин за продуктами, затем предоставляют им возможность готовить борщ самостоятельно.
*Абстракционизм. Выйти на улицу, нарвать любой травы, что под руку попадется, залить кипятком. Варить 40 минут. Соль, перец по вкусу.
*Неоклассицизм. Мясной бульон заменить порошковым, свежие овощи — сушеными.
*Концептуализм. В тарелку налить кипятка. Подавать охлажденным.
*Гиперконцептуализм. Подать гостям полные тарелки ароматного борща, а ложки спрятать так, чтобы никто не нашел. Сам хозяин извиняется и уходит по срочному делу.
*Оп арт. Наливают полную тарелку ароматного борща и показывают ее гостям издали.
*Поп арт. Приготовленные для борща овощи залить спиртом и поджечь.
*Хеппенинг. После того как гости с аппетитом поели, продемонстрировать им сваренную в борще кошку. Акция называется «А потом — суп с котом».
* Перфоманс. Приглашенных на борщ гостей хозяин и хозяйка встречают в чем мать родила.
*Постмодернизм. Гостям разливают воображаемый борщ, и все усиленно делают вид, что его едят. Того, кто воскликнет «Но ведь никакого борща здесь нет!», выгоняют за бескультурье и хулиганство.
*Соц-арт. Варят борщ из киви, ананасов, личи, манго, дуро, карамболей, и прочей мушмулы. 😏

ссылка

[НЕЯ]

Меня муж-повар учил в борщ всё брусочками нарезать. Поэтому все эти тёрки-блендеры, пассерование свеклы для меня - дикость 😂

[зайка-всезнайка]

Неопримитивизм мы с подружками часто практикуем. Ачетакова? 

[Татьяна92]

Мож, кому неинтересно. Но вставлю свои 5 копеек.
Последние лет 5 в самом начале варки кидаю в бульон очищенную свеклу (если крупная, то режу пополам) и пока она варится с фасолью (борщ с фасолькой только люблю) шинкую и режу остальное- всё соломкой. Морковь пассерую с луком и томатом.
Потом свеклу достала, дала остыть и так же соломкой нашинковала, в самый последний момент запустила.
Зелень и чесночок не забывайте!!

[Наталия7]

Мож, кому неинтересно. Но вставлю свои 5 копеек.
Последние лет 5 в самом начале варки кидаю в бульон очищенную свеклу (если крупная, то режу пополам) и пока она варится с фасолью (борщ с фасолькой только люблю) шинкую и режу остальное- всё соломкой. Морковь пассерую с луком и томатом.
Потом свеклу достала, дала остыть и так же соломкой нашинковала, в самый последний момент запустила.
Зелень и чесночок не забывайте!!

Тоже так делаю.
Цвет-рубиновый,красота!!!!!