Продукты для заморозки.

[Cvetlo]

Не сочтите за непрошенный совет: я грудку обмазываю маслом, чуть присаливаю и втираю специи, а потом запекаю - для салата. Можно в духовке, но если она у меня занята, то я в микроволновке запекаю.

хоть и не мне адресовано, но воспользуюсь Вашим советом.

[Роза4]

В этой теме все советуют и все, с благодарностью, берут советы на вооружение. Мне кое-что тоже в новинку было. 

[Cvetlo]

Базилик, петрушка, укроп, зеленый лук в ведерках из-под мороженого всегда в морозилке . Лучше всяких "кубиков" и приправ.

зеленый лук? и не расквашивается после разморозки?

[Альмина]

зеленый лук? и не расквашивается после разморозки?

не расквашивается, морожу много лет свой с огорода...

[Роза4]

Тоже морожу и лук, и укроп.  Раньше и сушила, и солила, теперь только морожу, ну и ещё всю зиму на подоконнике выращиваю 

[Леонид1991]

не расквашивается, морожу много лет свой с огорода...

Вот сделаю горсточку для ксперимента, проверю

[Роза4]

Только кучей не морозь. На дощечке разложи, а уж когда схватится, ссыплешь в контейнер или в пакетик. 

[Леонид1991]

Только кучей не морозь. На дощечке разложи, а уж когда схватится, ссыплешь в контейнер или в пакетик. 

А. А то б я кучей зафигачил

[собака-кусака]

А я купила килограмм замороженных белых грибов. Здоровенные куски, гриб пополам. Вот чахну над златом теперь. Охота ризотто, но я на диете На постный супчик *перловка, лук, морковь* жалко пускать эту красотень! А пусть полежат, на масьмое марта всё-таки ризотто замучу.

[Роза4]

У меня рыжики замороженные лежат, надо, пожалуй, начать раздавать.  Урожай отменный был собран, хватило и засолить, и заморозить.

[собака-кусака]

У меня рыжики замороженные лежат, надо, пожалуй, начать раздавать.  Урожай отменный был собран, хватило и засолить, и заморозить. (Изображение удалено из цитаты.)

Мммм... прелесть какая 
У меня есть отварные свинухи в морозилке, и банка сушёных белых почти полная, но я маньяк))) Маринованные покупаю, увидела замороженные - тоже хапнула)))

[La Peregrina]

У меня рыжики замороженные лежат, надо, пожалуй, начать раздавать.  Урожай отменный был собран, хватило и засолить, и заморозить. (Изображение удалено из цитаты.)

Роза4, 
О, а мы только солим. А куда их можно приспособить замороженные?

[Роза4]

Прежде чем заморозить, грибы лучше предварительно отварить. А потом кладём куда захочется, можно просто разморозить и обжарить, можно с картофелем, грибной супчик зимой хорош, что угодно, в общем, вплоть до пирогов. 

[Кэрричка]

Роза4, божечки, какое богацьво!!! обожаю рыжики! А зразы с солеными рыжиками - это вообще пища богов!