Куриный рулет! (проверено)

[Iraaaaa]

15

Это не просто куриный рулет, это наивкуснейший куриный рулет!
А какой он сочный! Вкусен как в горячем так и в холодном виде, но считается холодной закуской.

Противень у меня небольшой (35х28 см). Поэтому даю пропорции, как готовила я.

Понадобится:

Для омлета:
3 яйца
100 г любого твердого сыра
100 г майонеза
1 ст.л. манки

Для начинки:
300-350 г куриного фарша
2 большие луковицы
соль, перец

Приготовление:

Омлет:
Яйца, майонез, сыр (потереть на терке), манку положила в миску и перемешала до однородности. Дадим манке чуть-чуть разбухнуть, а сами займемся начинкой.

Начинка:
Соотношение мяса и лука берите на свой вкус. Лук нашинковала и поджарила до прозрачности на раст. масле.
Затем сложила его в блендер и измельчила. Соединила фарш, лук, соль и перец. Хорошо перемешала. Противень застелить бумагой и смазать растительным маслом . Вылить тесто.
Печь при 180 С до небольшого зарумянивания. Убрать бумагу . Распределить фарш по всей поверхности омлета. Свернуть рулет. Обернуть рулет фольгой.
Печь при 180 С 40 минут. Дать остыть в фольге, чтобы весь сок, который вытек, впитался в рулет.
Нарезать и можно кушать горячим или холодным.

Смотрится празднично и вкус соответствующий! Думаю, гости не оставят ни кусочка и будут просить рецептик!

Приятного аппетита!

[Iraaaaa]

Вчера приготовила! Рассказываю 

[Айка]

Я так готовила без манки,когда на кремлевской диете была)))) и фарш говяжий тонким слоем. Очень вкусно... Главное,омлет не передержать,иначе не свернется.. Даже фото хотела выставить,но че то неудачные получились,удалила.

[glasha]

Вкусняшка!!! Хочу!!!  :lasso:В закладки!!!

[Пидя]

 

[Tatita]

Ммммм наверное Очень вкусно! В закладки!   

[germania]

Это не просто куриный рулет, это наивкуснейший куриный рулет!
А какой он сочный! Вкусен как в горячем так и в холодном виде, но считается холодной закуской.

Противень у меня небольшой (35х28 см). Поэтому даю пропорции, как готовила я.

Понадобится:

Для омлета:
3 яйца
100 г любого твердого сыра
100 г майонеза
1 ст.л. манки

Для начинки:
300-350 г куриного фарша
2 большие луковицы
соль, перец

Приготовление:

Омлет:
Яйца, майонез, сыр (потереть на терке), манку положила в миску и перемешала до однородности. Дадим манке чуть-чуть разбухнуть, а сами займемся начинкой.

Начинка:
Соотношение мяса и лука берите на свой вкус. Лук нашинковала и поджарила до прозрачности на раст. масле.
Затем сложила его в блендер и измельчила. Соединила фарш, лук, соль и перец. Хорошо перемешала. Противень застелить бумагой и смазать растительным маслом . Вылить тесто.
Печь при 180 С до небольшого зарумянивания. Убрать бумагу . Распределить фарш по всей поверхности омлета. Свернуть рулет. Обернуть рулет фольгой.
Печь при 180 С 40 минут. Дать остыть в фольге, чтобы весь сок, который вытек, впитался в рулет.
Нарезать и можно кушать горячим или холодным.

Смотрится празднично и вкус соответствующий! Думаю, гости не оставят ни кусочка и будут просить рецептик!

Приятного аппетита!
(Изображение удалено из цитаты.)(Изображение удалено из цитаты.)(Изображение удалено из цитаты.)(Изображение удалено из цитаты.)(Изображение удалено из цитаты.)(Изображение удалено из цитаты.)(Изображение удалено из цитаты.)(Изображение удалено из цитаты.)

Супер!!!! в закладки!!!

[Iraaaaa]

Вечерело... просматривая очередной матч АПЛ, решила покулинарить
Курочку домашнюю добрые люди привезли
Сделала фарш, поиск лука в холодильнике...упал взгляд на шампиньоны(красивые и свежие) прихватила
Тесто быстро и несложно, ничего не стала менять(это для меня редкость )
Пожарила грибочки с луком(мелко порубив)
Блендер отмела сразу, в нем делаю только соусы
Всё перемешала, соль и перчики(смесь всяких обожаю)
Духовка ужо нагрелась, туды тесто минут 15-20 (неточно, два гола забили )
Оценив лепешку, поняла начинки многовато
Не смутило, всё закатала
В фольгу и минут 30!

[Техас115]

блинннн. хочу теперь такой рулет! 

[Iraaaaa]

Чуток подзабыла, но ничего...подрумянился!
Попробовала горячим...не моё!
Сегодня взяла на работу...
 При нарезке стал исчезать...

[Iraaaaa]

Сейчас фотки вставлю!!

[Iraaaaa]

Всё съели!

[Iraaaaa]

Прошу прощения, за подачу блюда...на работе! Холодный очень вкусный!!!!

[Добробабушка]

Iraaaaa, Ириша спасибо дорогая моя    в закладки .....

[Drazena]

Люблю блюда,которые легко готовятся,но при этом вкусные.Вот это как раз тот случай. Спасибо за проверенный рецепт.