Праздничный салат "Фиалки"(инет).

[Миссис уксус]

12

Праздничный салат "Фиалки"(инет).


Ингредиенты:
- шампиньоны 400 г
- окорок куриный копченый 300 г
- огурец 300 г
- морковь по-корейски 200 г
- чернослив 200 г
- перец черный молотый 
- майонез 
- соль 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Шаг 1 : Копченый окорочок очистить от шкурки, костей и нарезать тонкой соломкой. Вымоченный чернослив тоже нарезать мелкой соломкой. Свежие шампиньоны посолить и поперчить. Затем обжарить на медленном огне. Свежие огурцы порезать мелкой соломкой.

Шаг 2 : Салат нужно укладывать послойно. Сначала мясо, затем черносливы, грибочки и огурцы. Последним слоем будет корейская морковка. Каждый слой промазать майонезом по вкусу.

Шаг 3 : Для украшения праздничного салата «Фиалки» необходимо использовать тонко нарезанный редис, который был предварительно вымочен в соке синей капусты. В качестве листьев фиалки нужно использовать шпинат.

Шаг 4 : При подаче на стол бока салата украсить соленым печеньем. Чернослив лучше выбрать кислый. Если он окажется сладким, то количество следует уменьшить примерно в два раза.

[Selin]

Все тоже самое + карамелизованный  лук 

[Талви]

Миссис уксус, как красиво, настоящие фиалочки! 

[Миссис уксус]

Миссис уксус, как красиво, настоящие фиалочки! 

Татьяна31, я глазам не поверила, что под рецептом было это фото, думала перепутал автор.  Действительно, как настоящие. 

[Алтаечка]

Миссис уксус, очень правдоподобно! Только я шпинат живой никогда не видела. Только замороженый

[Крохаминипут]

Миссис уксус прикольненький салатик
 

[S.Elena]

Очень красиво.

[Брусника]

Наверное вкусный салатик , а уж оформление - просто . Миссис уксус, 

[Миссис уксус]

Наверное вкусный салатик , а уж оформление - просто . Миссис уксус, 

Брусника, 

[Миссис уксус]

Миссис уксус прикольненький салатик
 
(Изображение удалено из цитаты.)

Крохаминипут, 

Посмотреть

[Миссис уксус]

Миссис уксус, очень правдоподобно! Только я шпинат живой никогда не видела. Только замороженый

Алтаечка, 

[Миссис уксус]

Очень красиво.