Ну вот и еще один год подошел к концу, еще немного и под бой курантов мы его проводим навсегда
А мы как обычно в предпраздничной суете Жарим парим
И не буду оригинальна как обычно торт
Меренга 8 белков 400 грамм сахарного песка щепотка соли (принцип меренги 1 часть белка две части сахара) взбиваем отсаживаем и выпекаем при 70 градусах 3 часа
крем это ганаш на белом шоколаде
300 грамм шоколада
300 грамм сливок (зз процента)
150 грамм сливочного масла
сливки нагреть залить шоколад, пробить блендером добавить масло сливочное растопленное взбить
ваза изомальт
Всех всех всех с наступающим Новым годом!!!
Она снежки солила))) (Прочитано 3625 раз)