Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Исчезнувший в 1955 году самолет, приземлился через 37 лет (Интересное и необычное) от antoninaddtt 2. Настя Ивлеева возвращается на телевидение после скандальной «голой» вечеринки (Музыка и новости шоу-бизнеса) от assa 3. Кузину Жене отказали в съёме квартиры потому что он таджик (Дом 2 новости) от assa 4. Немного юмора (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Панимоника 5. «Злой и невоспитанный»: экс-участница «Дома-2» пожаловалась на сына Саши Черно (Дом 2 слухи) от Dante 6. На сон грядущий 😃 (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Панимоника
7. Наш первый таец сэр Томас💙 (В мире животных) от Панимоника 8. Стилист назвала самый лучший и худший голый образ на Met Gala 2024 (Интересное и необычное) от Света29 9. Кожа да кости: Вера Вонг довела себя до болезненной худобы (Интересное и необычное) от Света29 10. Красивые закаты из моего окна💥 (Интересное и необычное) от куршская коса 11. Мнoгоуважаемая "Глeбская фабрика медицинских препapaтов". Я мaть четырёх прекра (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Dani 12. История возникновения этикета (Интересное и необычное) от ЛенкаБелка

« 10 продуктов с большим количеством кальция, чем в молоке | Скромное обаяние буржуазии, АтчОД))) »
Страницы: 1 2 Следующая »   Вниз

Печеночное суфле  (Прочитано 1979 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Гость

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 175155
  • Карма: 20
Печеночное суфле
« : 15 Января 2019, 14:21 »
13
Печеночное суфле



1 кг печени куриной, 2средние луковицы, 2 яйца, 250г. сметаны, 1ст.л.с горкой муки, соль, перец, зелень, растительное масло, томатный соус.

Луковицу нарезаем и обжариваем в масле, далее добавляем куриные печенки и обжариваем до готовности. Далее дважды перемалываем на мясорубке или в комбайне, добавляем муку, соль, перец и половину сметаны , 2 желтка и перемешать хорошо. Взбить отдельно белки с щепоткой соли до крепких пиков и аккуратно ввести в тесто.

Форму застелить пергаментом, выкладываем печень и выпекаем при 180С.


Готовое чуть остудить, смазать суфле соусом: обжарить луковицу, зелень рублен., соль, перец, 2ст.л. сметаны и 2ст.л. томатного соуса и прогреваем на газу.

Татьяна Бабенко

Оффлайн киш и два портфеля

  • Профиль на проверке
  • Друг
  • Сообщений: 4206
  • Карма: -500
Печеночное суфле
« Ответ #1 : 15 Января 2019, 15:11 »
Как по мне, очень непонятно расписано. Готовлю такой торт давно. Блинчики из печени надо жарить отдельно, а потом, каждый слой промазывать майонезом и жаренным луком. Вкусно очень. Но это - калорийная бомба...

Оффлайн кобзева

  • Профиль на проверке
  • Знаток
  • Сообщений: 1270
  • Карма: 3858
Печеночное суфле
« Ответ #2 : 15 Января 2019, 15:54 »
Я бы попробовала приготовить! Наверняка вкус отличный! первый раз читаю что в мясное блюдо добавляются взбитые до пиков белки!

Оффлайн Гость

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 175155
  • Карма: 20
Печеночное суфле
« Ответ #3 : 15 Января 2019, 17:04 »
Цитата: киш и два портфеля от 15 Января 2019, 15:11
Как по мне, очень непонятно расписано. Готовлю такой торт давно. Блинчики из печени надо жарить отдельно, а потом, каждый слой промазывать майонезом и жаренным луком. Вкусно очень. Но это - калорийная бомба...
Это не торт...а суфле...Совсем другое блюдо...

Оффлайн Rubi

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 93604
  • Карма: 200980
Печеночное суфле
« Ответ #4 : 15 Января 2019, 17:09 »
Вкусно наверное.  :flower3:

Оффлайн собака-кусака

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 271115
  • Имя: Наталья
  • Карма: 2486860
Печеночное суфле
« Ответ #5 : 15 Января 2019, 17:09 »
А мука не иначе как для нажористости  :laughy:
То ли детская, то ли ещё чья-то неожиданность сверху не поддаётся осмыслению в принципе.
Вощим, рецептик для сообщества mayoneza_nax  :laughy: Они любят такое осмыслять.

Онлайн Dani

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 52775
  • Карма: 389852
Печеночное суфле
« Ответ #6 : 15 Января 2019, 17:10 »
Цитата: mellorn от 15 Января 2019, 14:21
и прогреваем на газу
А вот этот пункт прям обязателен?  :rolleyes:

Онлайн Dani

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 52775
  • Карма: 389852
Печеночное суфле
« Ответ #7 : 15 Января 2019, 17:12 »
Цитата: киш и два портфеля от 15 Января 2019, 15:11
Как по мне, очень непонятно расписано. Готовлю такой торт давно. Блинчики из печени надо жарить отдельно, а потом, каждый слой промазывать майонезом и жаренным луком. Вкусно очень. Но это - калорийная бомба...
Печень по-суворовски называется, а не торт и не суфле этот ваш рецепт...

Оффлайн Гость

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 175155
  • Карма: 20
Печеночное суфле
« Ответ #8 : 15 Января 2019, 17:13 »
Цитата: собака-кусака от 15 Января 2019, 17:09
А мука не иначе как для нажористости  :laughy:
То ли детская, то ли ещё чья-то неожиданность сверху не поддаётся осмыслению в принципе.
Вощим, рецептик для сообщества mayoneza_nax  :laughy: Они любят такое осмыслять.
Ну да...Если Вам не по нраву..то непременно говно... :xixixi:

Оффлайн Гость

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 175155
  • Карма: 20
Печеночное суфле
« Ответ #9 : 15 Января 2019, 17:17 »
Цитата: Rubi от 15 Января 2019, 17:09
Вкусно наверное.  :flower3:
Не знаю...я сама не делала ...  :xixixi:

Оффлайн Rubi

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 93604
  • Карма: 200980
Печеночное суфле
« Ответ #10 : 15 Января 2019, 17:23 »
Цитата: mellorn от 15 Января 2019, 17:17
Не знаю...я сама не делала ...  :xixixi:
Печень куриную вообще то люблю. Тушу с луком и в сметане.

Оффлайн Гость

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 175155
  • Карма: 20
Печеночное суфле
« Ответ #11 : 15 Января 2019, 17:44 »
Цитата: Rubi от 15 Января 2019, 17:23
Печень куриную вообще то люблю. Тушу с луком и в сметане.
Ну невкусно точно не будет... :flower3:

Оффлайн МарфаВасильнаЯ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 61700
  • Карма: 391842
Печеночное суфле
« Ответ #12 : 15 Января 2019, 17:46 »
Цитата: mellorn от 15 Января 2019, 14:21
выкладываем печень и выпекаем при 180С
А сколько по времени выпекать?

Оффлайн Гость

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 175155
  • Карма: 20
Печеночное суфле
« Ответ #13 : 15 Января 2019, 18:32 »
Цитата: МарфаВасильнаЯ от 15 Января 2019, 17:46
А сколько по времени выпекать?
До готовности..

Оффлайн Нола

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 22369
  • Карма: 80346
Печеночное суфле
« Ответ #14 : 15 Января 2019, 18:40 »
Цитата: mellorn от 15 Января 2019, 17:13
Ну да...Если Вам не по нраву..то непременно говно... :xixixi:
Цитата: mellorn от 15 Января 2019, 17:17
Не знаю...я сама не делала ...  :xixixi:
Цитата: mellorn от 15 Января 2019, 18:32
До готовности..
:xixixi: :xixixi: :xixixi:
Страницы: 1 2 Следующая »   Вверх
« 10 продуктов с большим количеством кальция, чем в молоке | Скромное обаяние буржуазии, АтчОД))) »
Теги:
 

+ Быстрый ответ

Предупреждение: в данной теме не было сообщений более 120 дней.
Если не уверены, что хотите ответить, то лучше создайте новую тему.

Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Имя: E-mail:
Визуальная проверка:


Размер занимаемой памяти: 2 мегабайта.
Страница сгенерирована за 0.067 секунд. Запросов: 57.