Полезная витаминная приправа к любым блюдам

[ФиФа]

19

Полезная витаминная приправа к любым блюдам



Никакие кетчупы и соусы из супермаркета не смогут с ней сравниться. Подойдет к любым блюдам. Пробуйте!

Понадобится для приготовления приправы:

3 кислых яблока,
1 зеленый перец (острый),
1 сладкий красный перец,
1 луковица,
2 палочки сельдерея и зеленые верхушки с них,
3 ст. ложки меда,
3 ст. ложки лимонного сока,
лимонная цедра.

Прокрутите все ингридиенты через мясорубку. Дайте закуске немного настояться в холодильнике.

Приятного аппетита!

Из инета

[Логви]

  спасибо!!!

[АКСАНА5]

А лимон можно чем нибудь заменить?

[risvir54]

И мне нравится! В закладки!

[risvir54]

А лимон можно чем нибудь заменить?

Лаймом,уксусом. Бальзамическим уксусом

[АКСАНА5]

Лаймом,уксусом. Бальзамическим уксусом

Спасибо,почему-то последние полгода от двух капель лимона сильно падает давление а так хочется лимон ,попробую вашим советом воспользоваться

[risvir54]

Спасибо,почему-то последние полгода от двух капель лимона сильно падает давление а так хочется лимон ,попробую вашим советом воспользоваться

Бальзамического много и не надо. Чуточку!

[Добробабушка]

ФиФа, спасибо !!! в закладки .....

[АКСАНА5]

Бальзамического много и не надо. Чуточку!

Спасибо!!!!

[КалюНатка]

Спасибо!!! Очень люблю подобные закуски. Обязательно продегустирую...

[Гость]

ФиФа, 
Спасибо...Интересно...

[gudrun]

 
А вот наш семейный вариант приправы на любые блюда: красный болгарский перец, чеснок, жгучий красный перец, соль (я добавляю еще кинзу), все прокрутить и в баночки, сверху слегка раст. маслом полить, чтоб не скисло. Это что-то!

[КалюНатка]

семейный вариант приправы на любые блюда

А можно, хотя бы примерные пропорции...

[gudrun]

А можно, хотя бы примерные пропорции...

у матери спрошу пропорции я делаю на глаз и вкус: болгарские перцы - основные ингридиенты (примерно 1 кг), 5-6 головок чеснока, 3-4 жгучих перца, соль по вкусу немного чтоб потом блюда не пересолить. Можно любимую травку добавить.
Приправу добавляем в супы, вторые блюда. Я даже на хлеб с маслом мазала, а запах какой. Все просят угостить - баночки раздаем по знакомым. Главное - никаких помидоров, от них кислятина и вода

[КалюНатка]

gudrun, спасибо за уточнение, обязательно тоже попробую. У нас в семье любят соусы-приправы.
Очень в почёте хренодёр, сыновья и муж едят ложками со всем - с супами, со вторым, с мясом...