Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Стихия, с позеленением! (Праздники и поздравления) от Максима 2. Редкие фото (Интересное и необычное) от Айка 3. rozbik , поздравляем с днём рождения!!! (Праздники и поздравления) от User 4. Саша Черно: мы тут за какими-то бомжами-доходягами должны бегать (Дом 2 новости) от Света29 5. В 1850 году отец по просьбе сына сделал невероятный зверинец (Интересное и необычное) от Натуська 6. Фредди Меркьюри. Грязные вечеринки, о которых ты не знал (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Айка
7. Стоп-кадр (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от кнопка 8. Элька выздоровела и будет дальше нас радовать (Дом 2 новости) от Мишель1 9. Как по-японски называется девушка, шикарная сзади, но страшненькая спереди? (Интересное и необычное) от Натуська 10. Объявления (Админ раздел) от Натуська 11. Юлич , поздравляем с днём рождения!!! (Праздники и поздравления) от КАПРИЗ 12. У них были одно сердце и одна жена на двоих... (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Прелестная солоха

Интересные факты о ежевике  (Прочитано 2133 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн КуБиК _ РуБиК

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 9274
  • Карма: 47644
6
Интересные факты о ежевике



Черно-фиолетовые ягоды ежевики могут быть как сладкими, так и кислыми, но одинаково ценны своими полезными свойствами. А еще мы знаем о ежевике? Мы собрали несколько фактов специально для Вас.

1. Русское названиие "ежевика" – означает еж-ягода. Слово это известно с первой половины XVIII века, а назвали ее так , потому что стебли у этой ягоды – очень колючие. Современные селекционеры давно пытаются вывести безшипные сорта, но "вредная ягода лишь маскирует шипы немного их уменьшая, но не желает избавиться от ежиного характера полностью.

2. В некоторых местностях севера России ее кличут "Сырбалина", что видимо указывает на ее родственную принадлежность ягоде-малине. Ежевика действительно ближайшая родственница малины. Основное отличие их друг от друга в том, что у ежевики ягода отрывается вместе с плодоложем.

3. Род малины и ежевики включает свыше 600 видов, из них более 400 видов насчитывает малина, а ежевика - свыше двухсот, распространённых в Америке, Европе, Африке и Средней Азии, в Западной Сибири, на Кавказе и в Малой Азии, в Иране, плюс ещё около трех сотен культурных сортов на территории бывшего Советского Союза специалисты насчитывали 33 вида ежевики. На территории Украины – 17.

4. По-украински ее зовут ожина, на Кавказе Ажина; в другиих краях: глухая малина , "холодок", "дереза" и "бирюза" за сизый налет.

5. Народные названия меняются и в зависимости от формы куста. Ежевика бывает прямостоячей (куманика) и стелющейся (росяника). Промежуточное положение занимают полустелющиеся формы, к которым относятся, например, сорта Торнфри и Смутстем.
В начале вегетации побеги у такой ежевики растут вертикально, затем в июле начинают дуговидно изгибаться книзу, а в августе верхушки побегов падают на землю и окореняются.

6. Как лекарственное растение ежевика была известна еще более 2000 лет назад, во времена Диоскорида. В лечебных целях используются цветки, ягоды, листья и корни ежевики. Листья нужно собирать во время цветения, сушить в тени. Корни выкапывают ранней весной и поздней осенью, сушат в сушилках. Ягоды собирают по мере созревания (в августе-сентябре), сушат на воздухе, в духовке и сушилках при температуре 70°С. Листья, цветки и ягоды можно хранить 1 год, а корни – 3 года.

7. Свежие плоды ежевики отлично утоляют жажду, действуют как жаропонижающее и общеукрепляющее средство. Полезны они и при болезнях желудочно-кишечного тракта:Созревшие ягоды хорошо есть при запорах, а незрелые, наоборот, при расстройстве желудка, благотворно влияют на нервную систему, улучшают сон. Ягоды ежевики стимулируют кровоснабжение сосудов головного мозга, улучшают память и активизируют мыслительную деятельность. В ягодах ежевики содержатся глюкоза, фруктоза, сахароза, каротин, органические кислоты, пектиновые и дубильные вещества, биофлавоноиды, витамины B1, B2, C, E, K, PP.

8. Употребление «черной малины» способствует выведению из организма химических веществ, тяжелых металлов и даже останавливает развитие онкологических заболеваний - по недавним исследованиям вещество, в больших количествах содержащееся в ежевике, может уничтожать раковые клетки, не нанося ущерба здоровым клеткам крови. По мнению ученых из Медицинской школы Питтсбургского университета, это химическое соединение может лечь в основу новых, менее токсичных препаратов для лечения некоторых форм лейкоза и лимфомы.

9. Известен Ежевичный мед. Он прозрачен, как вода, и обладает приятными вкусовыми качествами. С 1-га цветущей ежевики пчелы собирают 20 кг меда.

В древности :

1. Ягоды ежевики (наряду с черникой) применяли при изготовлении краски для тканей.

2. Ежевика считалась священным растением и использовалась в культовых обрядах, посвященных европейским языческим богам.

3. Растение считалось и считается магическим:
- Поедание винограда и ежевики - считалоссь магическим действом, улучшающим память и способствующим сосредоточению.
- Ягоды и листья ежевики, СОБРАННЫЕ ДО 29 сентября, использовали в заклинаниях "на богатство" и "на усиление красоты"
- Кусты ежевики у дома считалось защитой от неприятностей. В некоторых лесных местностях ежевичную полосу сажали ограждая деревню от духов дикого леса.

Считается, что ежевика обладает силой магического исцеления. Один из дошеших до наших дней источников повествует о некоем ритуале, который помогает избавиться от таких, казалось бы, разных болезней, как ревматизм, фурункулы, коклюш и даже угри. Для этого в солнечный день нужно проползти три раза под кустами ежевики сначала назад, потом вперед в направлении с востока на запад.

В ХРИСТИАНСТВЕ
Ежевика стала символом чистоты Девы Марии, которая породила пламя божественной любви, не сгорев от вожделения, но это в реальной жизни, а вот по различным сонникам видеть ее во сне не очень хорошо. Видеть во сне ежевику - означает серьезные болезни и другое зло. Собирать ее - к неудаче. Есть - к утратам. Если во сне Вы лишь наблюдаете за сбором ежевики, знайте, что у Вас есть враги и этивраги подстерегают Вас там, где Вы меньше всего ожидаете.иЕсли Вам снится, что Вы запутались в кустах ежевики, - это означает, что сам дьявол ниспослал на Вас этот сон. За ним могут последовать очень серьезные жизненные осложнения.

СИМВОЛИКА:
Ежевика символизирует вдохновение, творчество, новые идеи, новые эмоции, новые ощущения. Скорее всего, то, что казалось вам привычным и поэтому лишенным привлекательности, обретет новый смысл и очарование.

ссылка


Онлайн Dani

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 52622
  • Карма: 388562
О как. У меня этой ежевики... не знаю, куда девать.. А она вон какая полезная...

Оффлайн Irino4ka

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 20082
  • Карма: 313185
О как. У меня этой ежевики... не знаю, куда девать.. А она вон какая полезная...

Dani:flower3: я не большой сторонник народной медицины, но отвар из засушенных красных ягод ежевики (знаешь, по осени остаются на кисти незрелые ежевичинки?)  за несколько приёмов убирает кашель. Сын пока помладше был - из бронхитов не вылазил   :facepalm: очень выручали эти ягоды  O:-)


Оффлайн Марин

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 28170
  • Карма: 292557
О как. У меня этой ежевики... не знаю, куда девать.. А она вон какая полезная...
Варите варенье! :flower3:  У нас на Кавказе оно очень популярно! Думаю, и джем будет неплох! И ещё, я-то сама не делала, но, подозреваю, если ягоды загустить при варке - получится неплохой соус к мясу!

Онлайн Dani

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 52622
  • Карма: 388562
Dani:flower3: я не большой сторонник народной медицины, но отвар из засушенных красных ягод ежевики (знаешь, по осени остаются на кисти незрелые ежевичинки?)  за несколько приёмов убирает кашель. Сын пока помладше был - из бронхитов не вылазил   :facepalm: очень выручали эти ягоды  O:-)
Буду знать.  :flower3:

Так то у меня как кто-нибудь из семьи заболевает ОРВИ, я в четырехлитровую кастрюлю гружу грамм по 500 ежевики мороженой и малины, довожу до кипения и потом этот компот заставляю пить постоянно. Быстро очухиваются... :xixixi:


Онлайн Dani

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 52622
  • Карма: 388562
Варите варенье! :flower3:  У нас на Кавказе оно очень популярно! Думаю, и джем будет неплох! И ещё, я-то сама не делала, но, подозреваю, если ягоды загустить при варке - получится неплохой соус к мясу!
У меня варенье не ест никто. Морожу, с сахаром перетираю и морожу, в мясо сую - но никак запасы не кончаются, прям промышленные масштабы какие-то с четырех кустов... скоро свежая начнется, а у меня пол морозильной камеры еще прошлогодней забито... Народу раздаю, даже зимой - она все равно не кончается..
В виски гостям вместо льда кидаю - все уже просят даже сами. Мало пьем, наверное... :xixixi:

Оффлайн Irino4ka

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 20082
  • Карма: 313185
по 500 ежевики мороженой и малины

Вот-вот-вот )) я на слово "компот" сына и ловила... А то на определённом этапе никакие сиропы-таблетки-микстуры уже было не впихнуть  :facepalm: а тут - компотик!!! Кисленький))) вкусненький)))

Оффлайн Моня

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 18411
  • Карма: 128851
Dani:flower3: я не большой сторонник народной медицины, но отвар из засушенных красных ягод ежевики (знаешь, по осени остаются на кисти незрелые ежевичинки?)  за несколько приёмов убирает кашель. Сын пока помладше был - из бронхитов не вылазил   :facepalm: очень выручали эти ягоды  O:-)
Ой, спасибо, Ириш!  :flower3: У нас ее оч много) И съесть ни в каком виде всю не получается  O:-) А теперь такую полезную вещь знаю :kiss04: Запишу!


Оффлайн разумова

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 61325
  • Карма: 240889
мы с мужем съедаем всю -  :happens: подходишь к кустику в перерыве между дел - и пошло дело..
 она такая "лёгкая", нечервивая - рви, да ешь....Только царапаный весь ходишь.. :laughy:

Оффлайн Irino4ka

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 20082
  • Карма: 313185
мы с мужем съедаем всю

У подружки культивированный гибрид ежевики и малины на участке растёт.. Вот такой примерно :



мммм))) вкууусно - и не колется  :xixixi:

Оффлайн разумова

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 61325
  • Карма: 240889
У подружки культивированный гибрид ежевики и малины на участке растёт.. Вот такой примерно :

(Изображение удалено из цитаты.)

мммм))) вкууусно - и не колется  :xixixi:
:flower3:
хмммм... у меня очень похожая, но именно малина..если перезрелая - то даже вкусная.
А когда она созревает? :neponimay:

Онлайн Dani

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 52622
  • Карма: 388562
Мои вот  :xixixi:




Оффлайн Irino4ka

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 20082
  • Карма: 313185
А когда она созревает?

Мы были с неделю назад - пока, вроде, едва красная висит  O:-) у мелкой днюха в сентябре - на её днюху вся детвора вокруг куста висит, это точно  :xixixi: 


Онлайн собака-кусака

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 270333
  • Имя: Наталья
  • Карма: 2482640
Интересный факт о ежевике. Однажды я собирала ежевику на Кавказе, недалеко от Туапсе, в лесу. В шортах и майке *ума-то нет*. В ежевичник я влезла как по маслу. А вот когда полезла назад... В общем, как с тигром поборолась  :laughy:

Оффлайн разумова

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 61325
  • Карма: 240889
Интересный факт о ежевике. Однажды я собирала ежевику на Кавказе, недалеко от Туапсе, в лесу. В шортах и майке *ума-то нет*. В ежевичник я влезла как по маслу. А вот когда полезла назад... В общем, как с тигром поборолась  :laughy:
кстати - ДА! почему-то входить действительно легко... :blink: :blink: :blink: O:-)


Теги:
 

Предупреждение: в данной теме не было сообщений более 120 дней.
Если не уверены, что хотите ответить, то лучше создайте новую тему.

Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Имя: E-mail:
Визуальная проверка:

Необычное применение для обычных вещей

Автор МилкаЯ

Ответов: 8
Просмотров: 1049
Последний ответ 18 Марта 2024, 23:01
от галина лысенко
Хотите цветник не как у всех? Фото для вдохновения

Автор МилкаЯ

Ответов: 10
Просмотров: 818
Последний ответ 09 Марта 2024, 23:21
от Elenasidorova
Уютное шитье

Автор Брусника

Ответов: 18
Просмотров: 1046
Последний ответ 09 Марта 2024, 17:56
от Брусника
Эксперт рассказал, какие инструменты можно девушке подарить на 8 марта

Автор Бабка Ёжка

Ответов: 0
Просмотров: 354
Последний ответ 07 Марта 2024, 14:17
от Бабка Ёжка
Россиян предупредили об ответственности за выращивание популярного цветка

Автор Бабка Ёжка

Ответов: 59
Просмотров: 3610
Последний ответ 19 Февраля 2024, 18:55
от собака-кусака

Размер занимаемой памяти: 2 мегабайта.
Страница сгенерирована за 0.102 секунд. Запросов: 56.