В магазине такой вкуснятины ты точно не купишь. А дома, потратив всего полчаса, ты сможешь из подручных ингредиентов приготовить это чудо кулинарного искусства. Несмотря на отсутствие муки, запеканка получается воздушной и просто тает во рту.
Ингредиенты:500 г творога;
4 яйца;
6 ст. л. сахара;
2 ст. л. сметаны с жирностью 20 %;
2 ст. л. крахмала;
10 г ванилина;
изюм и сухофрукты (по желанию и вкусу).
Способ приготовления:. Взбей творог, желтки, сахар, сметану, крахмал и ванилин в миске.
. Возьми вторую миску и хорошо взбей в ней белки.
. Смешай творожную массу с белками.
. По желанию добавь изюм или другие сухофрукты.
. Выложи массу в форму, предварительно застеленную бумагой для выпекания и смазанную сливочным маслом.
. Поставь в духовку и выпекай при 180-200 ºC приблизительно 30-40 минут.
Аппетитная запеканка готова! Ее можно украсить по желанию малиновым вареньем и орешками! Приятного аппетита!
Воздушная запеканка без муки и манки. 30 минут — и блюдо готово (Прочитано 3849 раз)