ХАчу короткий рецепт! Масленица ведь! и своим поделюсь

[КОЗЕРОГ]

12

Как я делаю:
1-2 яйца
3 полных ст. ложки сах.песка
700млг молока иль воды
Дрожжи франц. в пакетике
Начинаем!:
1. яйца, песок взбиваю вилкой до белого цв.
2. вливаю тёплое! молоко/воду
3. мука постепенно... взбивалкой с спиральной насадкой(иль вручную вилкой)
4. сухие дрожжи не весь пакетик
5. муку сыплю не жалея, пусть погущще-лучше размешивается
6. добавляю горячую воду до густой сметаны
7. обяз. пробую! нужно ль добавить соль/сах.песок
Оставляю в покое/ставлю на плиту(не включенную есствно...просто так привыкли )
Поднялись?(прим.30-40мин.) размешиваю!.. после мин.15 - выпекаю, тонко вытягивая на сковороде!- на блюдо! сверху неб. кусочек слив.масла растягиваю по блинчику... выпекаю горкой, а потом как фантазия сыграет с чем их съесть! Родные с ушами мои блины
Девы! хАчу чего нового!!

[Венера888]

3 полных ст. ложки сах.песка

Ого,какие вы сластёны,наверное очень вкусные, раз такие заморочки,не,мы попроще

[КОЗЕРОГ]

Ого,какие вы сластёны,наверное очень вкусные, раз такие заморочки,не,мы попроще

Венеркаа888, не с горкой ведь сахар... по контур ложки
рецепт давай!

[Венера888]

Венеркаа888, не с горкой ведь сахар... по контур ложки

Козерожик, я в последнее время пеку с тростниковым сахаром и в сырники его и в пироги кладу,вот кажется мне, что от них ещё больше  аромат идёт,да и не столько много надо как простого.

[Вася Гром]

  хенесейка VSOPовская-хорошая...

[КОЗЕРОГ]

Козерожик, я в последнее время пеку с тростниковым сахаром и в сырники его и в пироги кладу,вот кажется мне, что от них ещё больше  аромат идёт,да и не столько много надо как простого.

Венерка888, точняк! мы тож полюбили темный тростниковый.. иногда и его сыплем.. Но! какой рецепт блинов у тебя? Мну тут соседи угостили на кефире.. ну така нямка! они потолще конечно..но нам понра! У мну такие не получилось... клеклые/сыроваты, фз.. делали по рецепту как рассказала.. она в ресторане работает.. зажала она секрет что ль какой

[Миссис уксус]

Козерожик, я в последнее время пеку с тростниковым сахаром и в сырники его и в пироги кладу,вот кажется мне, что от них ещё больше  аромат идёт,да и не столько много надо как простого.

Натали, мне тоже кажется, что тростник. Сахар даёт дополнительный вкус.

[Венера888]

Венерка888, точняк! мы тож полюбили темный тростниковый.. иногда и его сыплем.. Но! какой рецепт блинов у тебя? Мну тут соседи угостили на кефире.. ну така нямка! они потолще конечно..но нам понра! У мну такие не получилось... клеклые/сыроваты, фз.. делали по рецепту как рассказала.. она в ресторане работает.. зажала она секрет что ль какой

Я не умею выставлять фото,но вот нашла свои блины в яндексе

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Здесь, на колючке года три тому назад выставляла,эти с печёнкой(по моему это и был последний раз, когда я с ней делала) но сейчас всё чаще делаю с мясом,сегодня нафигачила из литра молока 28 штук таких,свекрови половину отвезла.

[КОЗЕРОГ]

Я не умею выставлять фото,но вот нашла свои блины в яндексе

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Здесь, на колючке года три тому назад выставляла,эти с печёнкой(по моему это и был последний раз, когда я с ней делала) но сейчас всё чаще делаю с мясом,сегодня нафигачила из литра молока 28 штук таких,свекрови половину отвезла.

мну больше интересен рецепт теста блинов иногда в тесто и растопленное слив. масло вливают... ваниль.. яблоки трут... хочу удивить своих

[Венера888]

мну больше интересен рецепт теста блинов иногда в тесто и растопленное слив. масло вливают... ваниль.. яблоки трут... хочу удивить своих

Да у меня нет ничего удивительного:Литр молока,три взболтанных(слово то какое) яйца,деревянная ложка(раньше такие расписные были) песка,ванилин 2 пакетика,щепотку разрыхлителя и ложку растительного масла,раньше ложкой взбивала, щас обленилась, миксером стала,а ложкой всё же лучше,тесто в дырочку ещё сырым превращается,не говоря уже на сковородке.
Пляха, муку то забыла,ну это кто как любит.
А отец мой(родом из Тамбова)всегда говорит нам ,не умете вы них делать блины,вот у нас!!! пшено в ступе перемолят,сделают из него муку и вот это блины, толстые, жёлтые, вкуснотища,а у вас муйня на машинном масле.

[КОЗЕРОГ]

Да у меня нет ничего удивительного:Литр молока,три взболтанных(слово то какое) яйца,деревянная ложка(раньше такие расписные были) песка,ванилин 2 пакетика,щепотку разрыхлителя и ложку растительного масла,раньше ложкой взбивала, щас обленилась, миксером стала,а ложкой всё же лучше,тесто в дырочку ещё сырым превращается,не говоря уже на сковородке. А отец мой(родом из Тамбова)всегда говорит нам ,не умете вы них делать блины,вот у нас!!! пшено в ступе перемолят,сделают из него муку и вот это блины, толстые, жёлтые, вкуснотища,а у вас муйня на машинном масле.

пшено! точняк! завтра же пробуем!

[vomana]

а я с картофаном лю ,замес на глаз

[Душенька]

1 ст.пива,1 ст.молока, 1 ст.муки ,2 яйца,1 ст.ложка сахара, 2ст.ложки раст.масла,чуть соли.
выпекаются сразу

[Душенька]

мну больше интересен рецепт теста блинов иногда в тесто и растопленное слив. масло вливают... ваниль.. яблоки трут... хочу удивить своих

давно еще смотрела передачу Лазерсона. В его рецепте добавлялось сливочное масло,только не растопленное. В процессе замеса оно получается как бы крупинками в тесте.
Делала один раз. надо бы повторить

[Кэрричка]

Мама иногда гречишные делает. Гречишную муку добавляет пополам с обычной пшеничной. но это на любителя, они с медом хорошо идут