Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

7. Деффчонки и мальчишки! Поболтаем обо всём! (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от glasha 8. Вика Берникова. Вчера отдохнули просто шикарно (Дом 2 новости) от разумова 9. Асратян. Иногда хочется расслабиться отдохнуть,собраться с мыслями. (Дом 2 новости) от подруга 10. АлиЭкспресс для садоводов любителей (АлиЭкспресс) от Роза4 11. Предновогодний фьюжн, семейное (Новогоднее очарование 2018 - Конкурсный раздел) от Кэрричка 12. Хрустальный Томск (Новогоднее очарование 2018 - Конкурсный раздел) от Правда Викторовна

9 основных сортов грузинских вин  (Прочитано 801 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн КуБиК _ РуБиК

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 3666
  • Карма: 17974
9 основных сортов грузинских вин
« : 12 Сентябрь 2017, 16:12 »
11


9 основных сортов грузинских вин
В этой подборке собраны основные сорта грузинских вин – кто-то вспомнит некогда любимый, но почти забытый вкус, а у кого-то появится возможность впервые его для себя открыть.


«Киндзмараули» – высококачественное красное полусладкое вино с интенсивным цветом переспелой вишни, сортовым букетом, нежным, гармоничным, бархатистым вкусом. Одно из известнейших вин Кахетии. Выпускается с 1942 года. Знатоки отмечают, что лучше всего Киндзмараули подходит к мясу гриль. Кроме того, вино превосходно сочетается с десертами и фруктами.


«Цинандали» – особое белое вино, гордость грузинских виноделов, светло-соломенного цвета, с прекрасным плодовым букетом, мягким тонким вкусом. Производится с 1886 года на старейшем в стране винном заводе.


«Хванчкара» – жемчужина натуральных полусладких вин, гордость грузинских виноделов, неоднократный победитель на международных конкурсах и дегустации вин, с нарядным темно-рубиновым цветом, сильно развитым букетом и ароматом, гармоничным бархатистым вкусом с малиновыми тонами. Любимое вино товарища Сталина.


«Саперави» – не только красное вино, но и сорт винного винограда. Вино имеет интенсивную, густую темно-гранатовую окраску, своеобразный гармоничный вкус, приятную терпкость, развитый букет. Выпускается с 1886 года. Саперави рекомендуется к жирным блюдам грузинской кухни.


«Тбилисури» – белое полусухое вино. Светло-соломенный цвет, гармоничное сочетание природной сладости, кислотности и аромата винограда придают вину свежесть и мягкость вкуса. Сочетать вино рекомендуется с сыром Сулугуни, рыбой и фруктами.


«Ахашени» – отличнейшее красное полусладкое вино с сильным приятным букетом, яркой темно-гранатовой окраской и редкостной гармонией вкусовых свойств с шоколадными тонами. Производится с 1958 года.


«Эрети» – натуральное белое сухое вино, светло-соломенного цвета, аромат с плодовыми тонами, свежим и гармоничным вкусом. Выпускается с 1977 года. Является отличным аперитивом, а также подается к дарам моря и овощным салатам.


«Мукузани» – одно из лучших сухих красных вин, темно-гранатового цвета, с ярко выраженным фруктовым ароматом и сложным букетом, имеет мягко-бархатистый вкус и гармоничное прекрасное послевкусие. Выпускается с 1888 года. Мукузани считается лучшим грузинским вином из тех, что производятся из винограда Саперави. Отличается оно тем, что долго выдерживается в дубовых бочках – минимум три года. Лучше всего сочетается с мясом.


«Кахетинское» – натуральное белое сухое вино, производимое в Грузии с 1948 года. Вино обладает золотисто-янтарным цветом, высокой экстрактивностью и специфическим плодовым ароматом.

Из сети


Оффлайн storna

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 12131
  • Имя: Ирина
  • Карма: 42534
9 основных сортов грузинских вин
« Ответ #1 : 12 Сентябрь 2017, 16:17 »
  • 4
Очень нравится Хванчкара и Киндзмаураули.Очень вкусные вино.
« Последнее редактирование: 12 Сентябрь 2017, 16:19 от storna »

Онлайн собака-кусака

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 49622
  • Имя: Наталья
  • Карма: 405358
9 основных сортов грузинских вин
« Ответ #2 : 12 Сентябрь 2017, 16:27 »
  • 1
Даже если вычесть левотуру и допустить, что вино настоящее, прекрасным его назвать трудно. Климат не совсем тот для виноделия. Виноград не набирает сахаристости, вино не плотное. И не терпкое, а скорее кислое - я о сухих, про "полувино" рассуждать не возьмусь.

Онлайн Марин

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 13909
  • Карма: 117867
9 основных сортов грузинских вин
« Ответ #3 : 12 Сентябрь 2017, 16:43 »
  • 7
Великолепное вино - грузинское. И климат прекрасный, и сорта винограда отличные. Ахашени, Киндзмараули, Хванчкара, Оджалеши, Алазанская долина, Твиши (единственное из них белое) - уникальные сорта, когда вино получается достаточно сладким - притом без добавления грамма сахара, благодаря природной сахаристости! К тому же у него остаётся небольшая терпкость ( из-за способа его приготовления), которая не даёт ему быть сладким до приторности. Единственный секрет - вино должно быть хорошего качества, то бишь натуральным и сделанным без нарушения специальных технологических стандартов. А вот с этим проблемы были всегда - и в советское время, и сейчас... O:-)

Онлайн собака-кусака

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 49622
  • Имя: Наталья
  • Карма: 405358
9 основных сортов грузинских вин
« Ответ #4 : 12 Сентябрь 2017, 16:48 »
  • 2
Ну вот ни в какое сравнение с югом Европы, ЮАР, Австралией. Ближе к винам Франции (кроме Лангедок-Руссильона) и винам северной Италии.

Онлайн подруга

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 27848
  • Имя: Татьяна.
  • Карма: 136936
9 основных сортов грузинских вин
« Ответ #5 : 12 Сентябрь 2017, 16:50 »
  • 2
Интересно .В молодости пили лёгкое Ркацители .Интересно существует ли оно сейчас ?Мне больше белые сухие вина нгравятся.

Оффлайн storna

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 12131
  • Имя: Ирина
  • Карма: 42534
9 основных сортов грузинских вин
« Ответ #6 : 12 Сентябрь 2017, 17:04 »
  • 4
Великолепное вино - грузинское. И климат прекрасный, и сорта винограда отличные. Ахашени, Киндзмараули, Хванчкара, Оджалеши, Алазанская долина, Твиши (единственное из них белое) - уникальные сорта, когда вино получается достаточно сладким - притом без добавления грамма сахара, благодаря природной сахаристости! К тому же у него остаётся небольшая терпкость ( из-за способа его приготовления), которая не даёт ему быть сладким до приторности. Единственный секрет - вино должно быть хорошего качества, то бишь натуральным и сделанным без нарушения специальных технологических стандартов. А вот с этим проблемы были всегда - и в советское время, и сейчас... O:-)
Мариночка,сын приехал из Грузии,привез очень много хорошего вина,вот пьем и вспоминаем Грузию добрым словом.Он там первый раз,отдыхал в Батуми и Тбилиси.Единственное в Тбилиси очень жарко было.

Онлайн собака-кусака

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 49622
  • Имя: Наталья
  • Карма: 405358
9 основных сортов грузинских вин
« Ответ #7 : 12 Сентябрь 2017, 17:09 »
  • 3
Мне нравятся минусы  :laughy:

Онлайн Марин

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 13909
  • Карма: 117867
9 основных сортов грузинских вин
« Ответ #8 : 12 Сентябрь 2017, 17:10 »
  • 3
Ирочка! :flower3:  Да, этим летом было жарко! Значит, если не будет града - в будущем году будет хорошее вино! :flower3:

Онлайн собака-кусака

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 49622
  • Имя: Наталья
  • Карма: 405358
9 основных сортов грузинских вин
« Ответ #9 : 12 Сентябрь 2017, 17:13 »
  • 2
Вот и съезжу в следующем году.

Онлайн Марин

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 13909
  • Карма: 117867
9 основных сортов грузинских вин
« Ответ #10 : 12 Сентябрь 2017, 17:18 »
  • 4
Интересно .В молодости пили лёгкое Ркацители .Интересно существует ли оно сейчас ?Мне больше белые сухие вина нгравятся.
Ркацители - это самый распространённый сорт кахетинского винограда. Ну, и сорт вина тоже есть, хотя из ркацители делают и вина других сортов. Я белые грузинские вина, честно говоря, не очень люблю - для меня они немного кисловаты. Вот Твиши - это да! Но оно сейчас очень редкое и недешёвое...

Онлайн МарфаВасильнаЯ

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 20829
  • Карма: 79514
9 основных сортов грузинских вин
« Ответ #11 : 12 Сентябрь 2017, 17:19 »
  • 2
Нравится грузинское вино :flower3:

Онлайн собака-кусака

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 49622
  • Имя: Наталья
  • Карма: 405358
9 основных сортов грузинских вин
« Ответ #12 : 12 Сентябрь 2017, 17:21 »
  • 2
КуБиК _ РуБиК, сделайте обзор по азербайджанским винам, пжлст!

Оффлайн Энтони

  • Друг
  • Сообщений: 4372
  • Карма: 14848
9 основных сортов грузинских вин
« Ответ #13 : 12 Сентябрь 2017, 20:40 »
  • 0
Никаких проблем с грузинским вином нет, в продаже стоит. Но спросом не пользуется. Лучшее по мне-вино из Тосканы.

Оффлайн storna

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 12131
  • Имя: Ирина
  • Карма: 42534
9 основных сортов грузинских вин
« Ответ #14 : 12 Сентябрь 2017, 20:53 »
  • 4
Никаких проблем с грузинским вином нет, в продаже стоит. Но спросом не пользуется. Лучшее по мне-вино из Тосканы.
Твиши в продаже нет.И давно нет.Хванчкара и Киндзмараули появились,но хорошее вино больше 1000 рублей стоит.А дешевле покупать не стоит.Раньше вообще это вино подделывали.Его пить было невозможно.


 


Размер занимаемой памяти: 1.75 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.793 секунд. Запросов: 63.