Что вы знаете про огурцы?

[nynka]

nynka, есть рецепты малосольных томатов, недавно попадался один, вырезать плодоножку конусом, в дырку напихать чеснок и травки, залить рассолом. Еще надрезы делают крестиком и тоже начиняют всяким. Но я делала, не знаю пропорций. Я свежие люблю)

Спасибо )
Свежие мы то же любим, но лучше розовые с рынка. А эти тепличные сливки муж купил, до рынка не дошел, такие солеными больше нравятся. В еду не пошли, решила засолить.

[Кэрричка]

Сухой посол сделайте, если хотите быстро и соленых. Помидоры моете, вырезаете плодоножку на конус. Мелко рубите зелень и чеснок (я беру все подряд травки, которые идут в засолку. Смешать рубленую зелень с солью и начинить помидорчики. Дно емкости выстилаю листьями хрена и слоями выкладываю помидоры, плодоножкой вверх. Слой помидоров/слой листьев. Последний слой - листья. Накрыть крышкой и оставить на сутки (или на ночь). Потом можно пробовать. Вещь гениальная, у нас как-то целое ведро таких помидоров усидели. Пока они не закончились - на другие закуски народ не перешел 

[Stava]

мне принесли полведра огурцов, благодетели))))

[Альмина]

У меня пошли... 
А и пусть идут, правда прошлогодние нужно не забыть раздать, а то ещ[ банок 20 осталось... 

[Нола]

мне принесли полведра огурцов, благодетели))))

Тююю, какая мелочь, я, каждый день по ведру собираю. Но вчера похолодало слегонца, угомонятся немного.