Как красиво подать Оливье (Прочитано 3723 раз)

.. Я от колбасы отказалась лет...цать назад, а вот язык- говядина - сердце - экспериментировала....мне с языком больше всего...говядина всё же суховата ( ну или я варить её не умею

)

эка · « **Ответ #26 :** 30 Декабря 2017, 16:20 »

Ой,вэй... об энтом Оливье можно говорить бесконечно, слагать стихи, писать романы!

Почему то мне не нравится оливье в тарталетках, у меня теряется ощущение домашнего праздника, как будто ресторанная подача , а я люблю ложкой наворачивать.
Насчёт подачи могу посоветовать просто утрамбовать в большую пиалу, перевернуть на блюдо, я так делаю , получается красиввая горка, и втыкиваю украшения.
Если завтра будет время сфотаю.
Украшения декоративные пики каких тока щас нет,выбор огроменный!У меня в этом году два вида, снежинка и Ёлочка.
В прошлом году было 5 видов красочный стол получился.

эка · « **Ответ #27 :** 30 Декабря 2017, 16:22 »

Цитата: разумова от 30 Декабря 2017, 16:17

бесспорно - вкусы разные .. Я от колбасы отказалась лет...цать назад, а вот язык- говядина - сердце - экспериментировала....мне с языком больше всего...говядина всё же суховата ( ну или я варить её не умею )

Куриная грудка и язык самый цимес.
А пластмассовая колбаса мне кажется только потрит вкус , тоже не употребляю.

Гость · « **Ответ #28 :** 30 Декабря 2017, 16:34 »

Цитата: разумова от 30 Декабря 2017, 16:17

бесспорно - вкусы разные .. Я от колбасы отказалась лет...цать назад, а вот язык- говядина - сердце - экспериментировала....мне с языком больше всего...говядина всё же суховата ( ну или я варить её не умею )

С языком тоже очень вкусно..не спорю...

Galina N. · « **Ответ #29 :** 30 Декабря 2017, 21:15 »

Я с языком и без моркови. Вот это любимое блюдо мужа. А я "белые" салаты не люблю, вообще не ем

Как красиво подать Оливье

Комментарии к новостям