25 Июля 2021, 01:43
  • МультиВход
 | Активные темы | Лента
Дом 2 новости и слухи, серии онлайн

* Комментарии к новостям

1. может ли быть первично сознание .а не бытие? (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Агатах 2. Эшольция. (Колючие хозяюшки и дачницы) от Сойка 3. Международная конференция онлайн "Глобальный кризис" (Важные новости, события и политика) от Ленуша 4. Кофейные пары из янтаря Оказывается, кофейная посуда из натурального янтаря ид (Интересное и необычное) от Москванерезиновая 5. В моей квартирке завелась муха. Одна. Знаете, что скажу — преданность и желание (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от nynka 6. Брошь-подвеска. Золото, эмаль, демантоиды. 7,7х4,0 см. Москва, 1908-1918 гг. (Красота, мода, стиль) от Веда
7. Зов крови Я всегда знал, что во мне есть несколько капель грузинской крови – ин (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от собака-кусака 8. Саймон рассказал про конфликт с Давой (Дом 2 слухи) от Агатах 9. Как назовём? (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от кнопка 10. Бриллиант *Большевик* (Красота, мода, стиль) от Миссис уксус 11. Растение «помидофель» . (Интересное и необычное) от собака-кусака 12. "О содеянном не жалею. Сын счастлив был, я тоже" (Дом 2 слухи) от Миссис уксус

Тема: Помогите-подскажите!  (Прочитано 8745 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

20 Августа 2020, 12:04
Прочитано 8745 раз
Оффлайн

Дуэнья

Колючая команда

10
Дорогие Колючата, хозяюшки! :165: :165: :165: :165: :165:
Подскажите пжалста - собираюсь солить огурцы, раньше добавляла чайную ложку уксусной эссенции
на трёхлитровую банку огурцов! Вчера купила яблочный уксус - хочу попробовать с ним, а он 6%!
Вот и не знаю - скока лить та? Не люблю маринованные, уксус для меня просто консервант, шоп не
закисли! Подскажите пжалста - скока лить в граммах? :laughy: :gigigi: Ну правда, не умею вышшитывать...


20 Августа 2020, 12:14
Ответ #1
Онлайн

Татьяна

Колючая команда

Вон сверху Иннуся висит-сейчас подскажет!!  :flower3:

20 Августа 2020, 12:14
Ответ #2
Оффлайн

мишаня

Колючая команда

К сожалению, не знаю. Я лимонной кислотой пользуюсь - 1 ч.л. на 1,5 литра рассола.

20 Августа 2020, 12:19
Ответ #3
Онлайн

glasha

Колючая команда

Никогда не добавляю уксус в соленные огурцы... поэтому Незнаю...  :flower3:

20 Августа 2020, 12:20
Ответ #4
Оффлайн

Стихия


Никогда не добавляю уксус в соленные огурцы... поэтому Незнаю...  :flower3:
А что добавляете?
Квашенные огурцы?

20 Августа 2020, 12:21
Ответ #5
Оффлайн

Стихия


яблочный уксус
Если честно - первый раз слышу, что с ним закрывают.
Огурцы такие "вредные", часто мутнеют и ....

20 Августа 2020, 12:22
Ответ #6
Онлайн

Техас115

Колючая команда

Вон сверху Иннуся висит-сейчас подскажет!!  :flower3:
не, не подскажу.  :happens:
я с яблочным не делала никогда. мне кажется, с ним не будет так вкусно. лучше уж наверное лимонную кислоту добавить.  O:-)

20 Августа 2020, 12:26
Ответ #7
Онлайн

glasha

Колючая команда

А что добавляете?
Квашенные огурцы?

[/
Квашенные огурцы??? Я даже не знаю что это такое?! O:-) у меня простой рецепт... в банку с огурцами кладу листья дуба, листья смороды... чеснок и соль... заливаю водой, забываю на три дня... потом кипячу рассол и заливаю опять в банки... огурчики хрустящие

20 Августа 2020, 12:30
Ответ #8
Оффлайн

Софи_НН


Концентрация яблочного примерно в 12 раз меньше, значит 1 ч.л.эссенции=12 ч.л. яблочного, как-то так...в инете, наверно есть таблицы соответствия для разнопроцентных уксусов.

20 Августа 2020, 12:35
Ответ #9
Оффлайн

Дуэнья

Колючая команда

Я как то в молодости пробовала с ним, с яблочным та...
Наливала на глазок, был он помню 9%, помню што было оч. вкусно!
Но это было давно, лет 30 назад... O:-)

20 Августа 2020, 12:36
Ответ #10
Оффлайн

эка

Колючая команда

Я сама ни разу не закручивала огурцы, а вот у меня приятельница увлекается этим делом, у неё теплица.
Я пробовала её огурцы , и в этом году в том числе. Конечно это совершенно другой вкус,  и хрумкие .
Она никогда не пользуется уксусом, закидывает листья вишни, смородины,  хрен ,использует сок свежего лимона, не лимонную кислоту.
Ещё она закатывает прям с ягодой, на мой глаз какбы на трёхлитровку около 300 -400 гр вишни, или смородины или крыжовника у неё уходит.Дофига короче.Я так понимаю главное чтобы кислота присутствовала, хотя я профан в этом деле.
Могу спросить, может и яблочным уксусом пользуется.

20 Августа 2020, 12:38
Ответ #11
Оффлайн

Ириша 2


Подскажите пжалста - скока лить в граммах?
! чайная ложка(5 гр) 70% уксусной эссенции - это 4 столовые ложки 6% уксуса,примерно 60 грамм...

20 Августа 2020, 12:41
Ответ #12
Оффлайн

Dani

Колючая команда


20 Августа 2020, 12:47
Ответ #13
Оффлайн

Стихия


А что добавляете?
Квашенные огурцы?

Квашенные огурцы??? Я даже не знаю что это такое?! O:-) у меня простой рецепт... в банку с огурцами кладу листья дуба, листья смороды... чеснок и соль... заливаю водой, забываю на три дня... потом кипячу рассол и заливаю опять в банки... огурчики хрустящие
Так это и есть квашенные. Квасятся три дня.
Я такие не люблю.
« Последнее редактирование: 20 Августа 2020, 12:48 от Стихия »

20 Августа 2020, 12:54
Ответ #14
Онлайн

glasha

Колючая команда

Так это и есть квашенные. Квасятся три дня.
Я такие не люблю.
Мои огурчики всем нравятся... никто не жаловался... всем соседям делаю...  O:-) буду знать что квашенные...


Теги:
 

Предупреждение: в данной теме не было сообщений более 120 дней.
Если не уверены, что хотите ответить, то лучше создайте новую тему.

Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Имя: E-mail:
Визуальная проверка: