К чесночному картофелю подойдут самые вкусные котлеты из индейки.
Это один из моих любимых рецептов.
Способ приготовления:
Варим картофель в мундире.
Пока он варится, готовим чесночное масло. Мешаем 100 гр мягкого сливочного масла, 5 столовых ложек тертого сыра, 1 столовая ложка сметаны, 3-4 дольки чеснока. Перемешиваем, добавляем перца, если надо, подсаливаем.
Картофель разрезаем вдоль на половинки и смазываем маслом.
Выкладываем на противень и ставим в предварительно разогретую до 200 град. духовку на 15-20 минут.