А как сварить вкусный грибной супчик?

[КОЗЕРОГ]

И по моему вчерашнему грибному супу - он удался! Все с удовольствием поели смеялись, что мне пришлось вам пожаловаться на них
Теперь у мну есть варианты приготовления грибного супа, грибы то нать истреблять, скоро новые пойдут(надеюсь).
PS  А грузди и рыжики в нашем заветных местах второй год как пропали так жалко, один-два вырастут и всё

[Добробабушка]

И по моему вчерашнему грибному супу - он удался! Все с удовольствием поели смеялись, что мне пришлось вам пожаловаться на них
Теперь у мну есть варианты приготовления грибного супа, грибы то нать истреблять, скоро новые пойдут(надеюсь).
PS  А грузди и рыжики в нашем заветных местах второй год как пропали так жалко, один-два вырастут и всё

  чей рецепт использовала    любопытно мне 

[КОЗЕРОГ]

Отвариваю курицу,
грибы.. в сухую сковороду, воду выпускают,
рядом пережарка(лук морковь)на растительном масле,
грибы подсохли,смешиваю их с овощной приправой(пережаркой),
курицу разделала.. туда картошку и нашу пережарку с грибами,
картошка сварилась можно выключать.И ароматный и сытный.

Спбо!Венерачка888,    Только с картошкой? ни круп, ни лапши не добавлять А что, там мясА будет можно только картошечки нарезать

[Венера888]

Спбо!Венерачка888,    Только с картошкой? ни круп, ни лапши не добавлять А что, там мясА будет можно только картошечки нарезать

Нет,нельзя у тебя бульон куриный, а запах то грибной,да и курица не мясо попробуй тем более столько грибов

[veta76]

Куда приехать забрать маслята? 

Да вы только пугаете " Приеду приеду!" А как до дела, так в кусты. 
Приезжай г. Улан-Удэ. У нас как раз Байкал почти растаял, купаться поедем.

[КОЗЕРОГ]

  чей рецепт использовала    любопытно мне 

Добробабушка, В общем так, я всегда грибы на сковороде сначала тушу/чуть подсушиваю, вчера утверждаюсь, что можно и сразу в кастрюлю(а мну и лучше) - грибы пока варились, на сковороде - лук,морковь, картошку - в кастрюлю, потом лук, морковь. (Лапша на голосовании победила ) чуть лапшички... получилось! фсем понравилось, густой такой, грибной-грибной  

[veta76]

Спбо!Венерачка888,    Только с картошкой? ни круп, ни лапши не добавлять А что, там мясА будет можно только картошечки нарезать

Я вообще-то думала, что мясо это само собой в любом супе, поэтому не указала. Вот все компоненты суперского супчика - мясо , картошка, рис, грибы сушёные, Лаврушка, зелень.

[КОЗЕРОГ]

Нет,нельзя у тебя бульон куриный, а запах то грибной,да и курица не мясо попробуй тем более столько грибов

О! а я б и картошки зафигачила Понятно! только... бульон курицы(с порезанной курицей)+подсуш.на сковороде грибы+зажарка!

[Добробабушка]

Добробабушка, В общем так, я всегда грибы на сковороде сначала тушу/чуть подсушиваю, вчера утверждаюсь, что можно и сразу в кастрюлю(а мну и лучше) - грибы пока варились, на сковороде - лук,морковь, картошку - в кастрюлю, потом лук, морковь. (Лапша на голосовании победила ) чуть лапшички... получилось! фсем понравилось, густой такой, грибной-грибной  

  мой рецепт !!    главное вкусно но готовить  всё просто и быстро не заморачиваясь    я рационально всё делаю в свою пользу  ....

[КОЗЕРОГ]

 

Вот все компоненты суперского супчика - мясо , картошка, рис, грибы сушёные, Лаврушка, зелень.

veta76, понятно! значица тоже на мясном бульоне А мы не всегда грибной варим на мясе, хочется именно ток грибы-грибы, чтоб дух грибной не перебивался
Теперь с рисом сварим, Техасик тож писала типичный рецепт(ток без лаврушки)... у мну фсё записано  

[КОЗЕРОГ]

  мой рецепт !!    главное вкусно но готовить  всё просто и быстро не заморачиваясь    я рационально всё делаю в свою пользу  ....

аххаа, гораздо быстрее   и в общем то особо и не заметна разница, когда мы грибы на сковороде подсушивали(но я обязательно еще раз сравню, сделаю с подсушкой грибов )
Спбо! Добробабушка,

[D@-sad]

белые грибы сначала отварить немного и слить воду темную а потом обжарить или сразу в суп.Вермишель не добавляю,но кладу не много манки чтобы гуще был

[Добробабушка]

хочется именно ток грибы-грибы, чтоб дух грибной не перебивался

вот и мои так говорят    тока грибы и всё а мясо и куру мы в другом супе поесть  можем  ...вот такой вот заказ дают а мне и лучше проще 

[мадамочка]

Я стала в грибной вместо перловки и прочих вариантов добавлять пшено ! Оч вкусно .

[КОЗЕРОГ]

белые грибы сначала отварить немного и слить воду темную а потом обжарить или сразу в суп.Вермишель не добавляю,но кладу не много манки чтобы гуще был

не пОнято! D@-sad, если сливать воду, потом чистую налить в грибы? и если ток белые грибы, вроде вода не темнеет